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Tout savoir sur l'alimentation en France — Archives 2005

Clafoutis aux mûres

Préparation
Non précisé

Ingrédients

Pour 6 personnes: - 125 g de farine - 200 g de mûres - 10 g de beurre - 3 oeufs - 50 g de sucre - 30 cl de lait - 1 pincée de sel.

Préparation

- Dans un saladier, mettez la farine en puits, le sucre en poudre, la pincée de sel. - Ajoutez les oeufs battus en omelette. - Mélangez et versez le lait petit à petit sans cesser de tourner. - Beurrez 6 petits moules à tarte, garnissez-les de mûres. - Versez la pâte sur les fruits. - Faites cuire à four pré-chauffé th 6 (180Ý) pendant 20 mn environ. - Sortez du four, et laissez refroidir. - Vous pouvez saupoudrer le clafoutis de sucre vanillé. -

Source : pukall-premiersite