Oranges farcies au fromage blanc
Ingrédients
Pour 6 personnes: - 6 oranges - 100 g de fromage blanc - 100 g de crème fraîche - 1 c à soupe de sucre - 2 c à soupe de liqueur d'orange (Grand-Marnier - Cointreau).Préparation
- Pour décorer: cerneaux de noix à volonté. - Coupez une calotte à chaque orange et évidez délicatement la chair à l'aide d'un couteau bien aiguisé, sans abîmer les écorces. - Retirez toutes les peaux blanches. - Coupez la chair en petits morceaux et réservez-la. - Fouettez le fromage blanc avec la crème et le sucre. - Ajoutez les morceaux de fruits. - Mettez une petite cuillerée de liqueur dans le fond de chaque fruit évidé, remplissez-les de crème préparée. - Décorez à volonté de cerneaux de noix. - Servez bien frais. -Source : pukall-premiersite