Parfait aux fraises
Ingrédients
- 500 g de fraises bien mûres - 250 g de sucre glace - un jus de citron - un jus d'orange - 250 g de crème fraîche.Préparation
- Lavez rapidement les fraises, équeutez les. - Passez les au mixeur, puis au tamis de crin si vous voulez éliminer les petites graines. - Ajoutez le sucre, le jus de citron, le jus d'orange et la crème fraîche. - Faites glacer en sorbetière.Source : pukall-premiersite