Clafoutis aux cerises
Ingrédients
Pour 4 personnes: - 400 g de cerises de Montmorency - 2 oeufs - 80 de sucre semoule - 80 g de farine - 20 cl de lait - sel.Préparation
- Laver, équeuter et dénoyauter les cerises. - Les saupoudrer avec la moitié du sucre et en garnir une tourtière beurrée. - Dans un saladier, mélanger la farine, une pincée de sel et le sucre restant. - Ajouter les oeufs, fouetter, puis verser le lait peu à peu. - Napper les cerises de cette crème et faire cuire 35 mn dans le four à 200 ÝC. -Source : pukall-premiersite