Thon aux oignons et au poivron
Ingrédients
Pour 4 personnes: - une tranche de thon frais de 800 g environ - 3 c à soupe d'huile - sel poivre - 600 g d'oignons - 1 poivron rouge - 1 brindille de thym - 1 dl de vin blanc sec.Préparation
- Huilez le poisson sur les deux faces. - Menez-le dans un plat allant au four, salez et poivrez. - Pelez et émincez les oignons, nettoyez le poivron et coupez-le en lamelles, disposez-les tout autour du poisson. - Parsemez de thym effeuillé ~et mouillez de vin. - Couvrez le plat de papier d'aluminium. - Faites cuire 40 mn à four moyen (180Ý). -Source : pukall-premiersite