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Rognons de mouton panés
Prép: Preparation : 20 mn
Mendiant glacé sauce caramel
Prép: Non précisé
Oie aux marrons
Prép: Non précisé
Oie farcie aux pommes et aux boudins blancs
Prép: Preparation : 0 mn /
Meringue à la pistache
Prép: Non précisé
Champignons sautés
Prép: Non précisé
Chow mein
Prép: Non précisé
Coeurs de palmier à la maghrébine
Prép: Preparation : 30 mn
Riz pilaf
Prép: Preparation : 0 mn /
Charlotte créole
Prép: Non précisé
Sorbet framboise à la crème pâtissière
Prép: 30 min | 4 pers.
Mayonnaise au citron
Prép: Non précisé
Quenelles de volaille aux épinards
Prép: Non précisé
Côtes de porc sauce piquante
Prép: Non précisé
Civet de lièvre
Prép: Non précisé
Crème brûlée
Prép: 15 min / 45 min | 6 / 8 pers.
Cassolettes de filets de soles
Prép: Non précisé
Poitrine de veau farcie aux champignons
Prép: Non précisé
Omelette soufflée
Prép: 15 mn / 10 min | 4 pers.
Gratin à la fourme
Prép: Preparation : 10 mn
Pintadeau aux raisins
Prép: Preparation : 10 mn
Joue et queue de boeuf au velouté glacé de tomate
Prép: Non précisé
Carottes, oignons et boeuf aux 5 parfums
Prép: Non précisé
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