Salade d'oranges aux kiwis
Ingrédients
Pour 6 personnes: - 6 oranges - 4 c à soupe de sucre en poudre - 3 beaux kiwis bien mûrs - un verre de vin blanc doux - 3 c à soupe d'eau froide - violettes au sucre à volonté.Préparation
- Pelez les oranges à vif, très soigneusement, puis coupez-les en fines tranches en éliminant les pépins si besoin est. - Saupoudrez de sucre et laissez macérer en remuant de temps en temps. - Pelez les kiwis et émincez-les. - Ajoutez-les aux oranges en mélangeant avec précaution. - Arrosez de vin blanc coupé d'eau et répartissez la salade, bien fraîche, dans 6 coupes individuelles. - Servez frais décoré de violettes à volonté. -Source : pukall-premiersite