Préparation

- Pour servir: 150 g de crème fraîche, 4 oranges, 70 g de sucre en poudre, une pincée de vanille en poudre. - Mélangez le fromage blanc avec le sucre en poudre et l'écorce d'orange douce, travaillez bien le mélange pour qu'il soit léger. - Epluchez les oranges, coupez-les en rondelles et sucrez-les. - Battez la crème fraîche en Chantilly avec le reste de sucre et la vanille en poudre. - Versez le fromage battu dans une coupe, décorez avec la Chantilly et les rondelles d'oranges. - Servez très frais. -