Préparation

- 1,5 dl de crème fluide, 1 boîte de mangues au sirop léger de 580 g, 3 c à soupe de sucre en poudre, le jus d'un citron, le zeste d'un demi-citron Egouttez les mangues et mixez-les avec le sucre et le jus de citron. - Fouettez la crème en Chantilly. - Ajoutez la purée de mangues et le zeste de citron vert, mélangez bien. - Mettez au réfrigérateur. - Cette mousse sera délicieuse servie avec des lamelles de kiwis. -