Fromage blanc
Ingrédients
- 250 g de fromage blanc épais - sel - poivre - 1 c à soupe de ciboulette hachée - 1 gousse d ail - 3 c à soupe de crème fraîche - un filet de vinaigre - 1 c à soupe de vin blanc - 1 c à soupe d'huile.Préparation
- Battez le fromage avec l'assaisonnement, les herbes et l'ail hachés. - Incorporez ensuite la crème, le vinaigre, le vin et l'huile. - Servez en entrée, bien frais, avec du pain de campagne.Source : pukall-premiersite