Salade frisee au jambon
Ingrédients
- 1 salade frisée - 2 oeufs durs - 200 g de jambon fumé - une dizaine de croûtons - huile Sauce : - l'huile de noix - vinaigre - moutardePréparation
- Nettoyez la salade - Ecalez les oeufs et coupez-les en rondelles - Coupez le jambon en morceaux - Faites frire les croûtons à l'huile. - Mettez le tout dans un saladier. - Au moment de servir, versez la vinaigrette et mélangez. - Vous pouvez remplacer le jambon fumé par du magret de canard fumé, ajouter des cerneaux de noix et quelques lamelles de pommes.Source : pukall-premiersite