Potage crème choisy
Ingrédients
Pour 4 personnes: - Couper 500 g de feuilles de laitues et les jeter dans 1 litre de bouillon de viande.Préparation
- Cuire 10 mn. - Lier avec 20 g de fécule, 50 g de beurre et 1 pincée noix muscade râpée, mélangée à 2 oeufs battus et une pincée de sel. -Source : pukall-premiersite