Faux-filet au gingembre
Ingrédients
Pour 2 personnes: - 1 tranche de faux-filet assez épaisse - huile d'olive - poivre - gingembre en poudre - sel.Préparation
- Poivrez très légèrement la viande, salez. - Badigeonnez-la d'huile d'olive. - Saupoudrez-la des deux côtés avec du gingembre en poudre. - Posez-la sur un gril chaud. - Faites-la cuire à votre goût, saignante ou à point. - Au moment de servir, poivrez à nouveau légèrement. -Source : pukall-premiersite