Salade de chou aux raisins secs
Ingrédients
Pour 4 personnes: - 1/2 chou vert - 3 petits oignons - 100 g de raisins secs - 100 g de fromage de Comté - 3 oeufs durs - huile - vinaigre - sel - poivre - ciboulette.Préparation
- Faites cuire 3 oeufs durs. - Epluchez et lavez le 1/2 chou, retirez les grosses feuilles et le trognon. - Sur une planche découpez, hachez le chou en lanières fines. - Coupez le fromage en petits dés. - Epluchez les oignons. - Coupez-les en rondelles fines. - Mettez le tout dans un saladier. - Ajoutez les raisins secs. - Préparez une vinaigrette à la ciboulette et versez-la sur la salade. - Décorez avec les oeufs durs en quartiers. -Source : pukall-premiersite