Toasts aux champignons
Ingrédients
Pour 4 personnes: - 250 g de champignons de Paris - un filet de citron - 1 oeuf - 4 c à soupe de crème fraîche - 1 c à soupe de persil haché - sel - poivre - 4 tranches de pain de mie.Préparation
- Nettoyez les champignons, passez-les au mixer avec le citron. - Mélangez ce hachis à l'oeuf battu avec la crème, joignez le persil haché, assaisonnez. - Répartissez cette préparation sur les tranches de mie de pain et passez à four chaud (200 ÝC) pendant 5 à 6 mn. - Servez en entrée. -Source : pukall-premiersite