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Mousseline de jambon
Prép: Preparation : 15 mn
Mousse aux citrons verts
Prép: Non précisé
Dindonneau au vin rouge
Prép: Preparation : 1 h /
Croquettes de verdure
Prép: 20 min / 10 min | 4 pers.
Merlu à la strasbourgeoise
Prép: Non précisé
Saucisson de lyon en brioche
Prép: Non précisé
Quiche au saumon
Prép: Non précisé
Charbonnée corrézienne
Prép: Non précisé
Mousse exotique
Prép: Preparation : 15 mn
Limandes aux champignons
Prép: Non précisé
Salade de chou rouge au fenouil
Prép: Non précisé
Tripes à la poitevine
Prép: Non précisé
Perdreau aux noisettes
Prép: Preparation : 15 mn
Crème de pois cassés
Prép: Preparation : 15 mn
Marbré de ris de veau au foie gras
Prép: Non précisé
Bavette à la fondue d'échalotes
Prép: Non précisé
Croustillant aux girolles
Prép: Non précisé
Gratin de macaronis
Prép: Preparation : 10 mn
Chapon truffé aux morilles
Prép: Non précisé
Canard sauvage au calvados
Prép: Non précisé
Pain de riz aux fruits
Prép: 5 min / 1 h | 6 pers.
Colvert aux épices
Prép: Non précisé
Toasts à la purée de fèves
Prép: 10 min / 30 min | 6 pers.
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