Sardines en papillotes
Ingrédients
Pour 4 personnes: - 16 sardines - 4 petites noix de beurre - le jus d'un demi-citron - romarin - persil - ail - estragon - sel - poivre.Préparation
- Coupez une grande feuille d'aluminium par personne. - Graissez-la légèrement. - Semez dessus une partie de toutes les herbes hachées et mélangées. - Alignez 4 sardines écaillées, vidées et lavées. - Salez, poivrez, arrosez d'un peu de jus de citron. - Fermez la papillote. - Laissez cuire 1/4 d'heure à four chaud. -Source : pukall-premiersite