Croquettes au fromage blanc
Ingrédients
- 300 g de Fromage blanc - 2 oeufs - 4 cuillerées à soupe de farine - ciboulette et crème fraîche.Préparation
- Mélangez le fromage blanc, les jaunes d'oeufs et la farine. - Incorporez 1 blanc d'oeuf battu en neige ferme. - Formez des croquettes aplaties. - Farinez. - Faites dorer dans une poêle. - Servez chaud, nappé de crème fraîche et de ciboulette finement hachée.Source : pukall-premiersite