Préparation

- 200 g de feta, une poignée d'olives noires. - Sauce: 1 c à soupe de jus de citron, 3 c à soupe d'huile, sel, poivre, ciboulette. - Lavez le concombre, coupez-le en rondelles. - Coupez le fromage en tranches, disposez-les sur le plat de service avec les olives. - Arrosez de sauce préparée avec les ingrédients indiqués. - Vous pouvez au préalable faire dégorger les tranches de concombre en les saupoudrant de gros sel. -