Coeurs de laitue au roquefort
Ingrédients
Pour 4 personnes: - 2 laitues - 1 livre de tomates - 1 tasse de sauce verte - 1 grosse noix de roquefort.Préparation
- Enlevez les grosses feuilles des laitues et ne gardez que les coeurs. - Lavez et égouttez-les. - Coupez-les en deux. - Coupez les tomates en 6 quartiers. - Dans un plat disposez les demi-coeurs de laitue les uns à côté des autres, entourez-les de quartiers de tomates et servez à part la sauce verte dans laquelle vous aurez mélangé le roquefort bien manié. -Source : pukall-premiersite