Salade du chef
Ingrédients
- 1 gousse d'ail - 1 laitue - 3 tomates moyennes - 1 bol de jambon de Paris en lamelles ou de morceaux de poulet froid ou de crabe - 1 concombre - 8 ou 10 radis roses - 1 citron - poivre - sel - vinaigrette ou crème fraîche ou mayonnaisePréparation
- Frotter l'intérieur d'un saladier avec l'ail, y disposer les feuilles de laitue (débarrassées de leurs côtes) et les tomates coupées en quartiers. - A part, dans un grand bol, mettre le jambon, le concombre émincé et bien essuyé, les radis coupés en tranches également et arroser avec le jus de citron (deux cuillerées à soupe). - Couvrir et laisser en attente jusqu'au service. - Servir avec la sauce de votre choixSource : pukall-premiersite