Fromage blanc aux légumes
Ingrédients
Pour 6 personnes: - 500 g de fromage blanc crémeux - 2 c à soupe de câpres - 1 ou 2 branches de céleri - un bouquet de cresson - 1 poivron vert - 1 oignon - 1/2 carotte.Préparation
- Garniture: oignons hachés, câpres. - Battez le fromage avec les câpres, le céleri, le cresson, le poivron et l'oignon finement hachés, joignes la carotte râpée. - Assaisonnez de sel et de poivre. - Garnissez d'oignons hachés à volonté, de feuilles de cresson et de câpres. -Source : pukall-premiersite