Salade de carottes au jambon
Ingrédients
Pour 4 personnes: - 1 kg de carottes cuites à l'eau - 150 g de jambon cuit - 150 g de fromage à pâte cuite (gruyère - gouda - emmental).Préparation
- Assaisonnement c à soupe de vinaigre de vin: 1 échalote, sel, poivre, 3 c à soupe d'huile, persil ou ciboulette hachée. - Coupez les carottes en rondelles jambon et le fromage en petits dés mélangez le tout dans un saladier. - Préparez l'assaisonnement avec les ingrédients indiqués (l'échalote doit être hachée menu). - Versez la sauce préparée sur la salade 1 h avant de servir pour que tous les éléments puissent s'en imprégner. -Source : pukall-premiersite