Oeufs farcis au roquefort
Ingrédients
Pour 4 personnes: - Coupez 4 oeufs durs en deux horizontalement.Préparation
- Retirez les jaunes délicatement et écrasez-les à la fourchette avec 50 g de roquefort, 50 g de crème fraîche, 1 c à café de concentré de tomates, sel poivre, une pincée de paprika. - Répartissez dans les blancs d'oeufs. - Décorez d'olives ou de cerneaux de noix. -Source : pukall-premiersite