Viandes
46 recettes
Lièvre à la royale
Prép: 1h | Cuisson: 4h | 8 pers.
Foie gras alsacien
Prép: 40 min/24 h / 35 min
Gratin de potiron à la viande
Prép: 30 min / 1 h | 4 pers.
Faisan aux marrons
Prép: 20 min / 1 h | 3 / 4 pers.
Faisan à la gueuse à la mousse de poireaux
Prép: 30 min / 40 min | 4 pers.
Pâté de faisan à la bourguignonne
Prép: 40 min (2j) / 2 h | 6 pers.
Faisan au paprika
Prép: 20 min / 45 min | 4 pers.
Escargots à la menthe
Prép: 10 min / 10 min | 4 pers.
Filet de porc à l'ananas
Prép: 30 min / 40 min | 4 pers.
Pie au faisan
Prép: 15 min / 30 min | 4 pers.
Feuilles de vigne
Prép: 30 mn / 45 min | 4 pers.
Rillettes de lapin au romarin
Prép: 10 mn / 3h30 | 8 pers.
Cassoulet
Prép: 45 min | Cuisson: 4h | 6 pers.
Faisan farci aux noix
Prép: 20 min / 1,1 h | 4 pers.
Fèves au jambon
Prép: 10 min / 35 min | 4 pers.
Poulet roti au potiron
Prép: 10 min / 45 min | 6 pers.
Croque-monsieur de jambon et de mozzarella
Prép: 10 min / 3 min | 4 pers.
Terrine de faisan au poivre vert
Prép: 30 min (1j) / 2 h 30 | 6 pers.
Couronne d'épinards au jambon
Prép: 20 min / 15 min | 4 pers.
Fèves au lard
Prép: 20 min / 2 h 20 | 6 pers.
Terrine de faisan aux noisettes
Prép: 40 min (1j) / 1h | 8 / 10 pers.
Civet de sanglier
Prép: 10 min | Cuisson: 3h | 4 pers.
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