Préparation

- Pâte: 175 g de farine, 100 g de sucre roux, 175 g de beurre, une pincée de cannelle, une pincée de noix muscade. - Pour servir: 150 g de crème fraîche à volonté, 1 c à soupe de sucre glace. - Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en petits dés. - Lavez rapidement et séchez les mûres. - Mélangez les dés de pommes, les mûres, et le sucre. - Etalez le tout dans le fond d'un plat allant a u four et à table. - D'autre part, mélangez la farine, le sucre et le beurre ramolli de façon à former une pâte sablée grossière, joignez les épices. - Versez cette pâte sur les fruits et faites cuire à four moyen pendant 45 mn. - Servez chaud dans le plat de cuisson avec la crème bien froide, légèrement fouettée avec le sucre. -