Gâteau aux noix sans cuisson
Ingrédients
Pour 6 personnes: - 250 g de cerneaux de noix - 250 g de beurre - 250 g de sucre en poudre - 100 g de chocolat fondant - 2 oeufs - une trentaine de biscuits à la cuillère.Préparation
- Passez les cerneaux de noix à la moulinette ou au mixeur. - Travaillez le beurre ramolli avec le sucre. - Ajoutez le chocolat fondu au bain-marie, puis les jaunes d'oeufs et enfin les blancs d'oeufs battus en neige. - Tapissez un moule à cake de papier d'aluminium. - Garnissez le tond de biscuits à la cuillère. - Mettez une couche de crème par dessus, puis une nouvelle couche de biscuits, etc. - Terminez par des biscuits et mettez ou frais jusqu'au lendemain. - Pour servir, démoulez et garnissez à volonté de cerneaux de noix. -Source : pukall-premiersite