Maquereaux au citron
Ingrédients
Pour 4 personnes: - 4 maquereaux - beurre - assaisonnement - vin blanc - citrons.Préparation
- Lever les filets, enlever la peau. - Les mettre dans un plat allant au feu avec du beurre fondu. - Assaisonner. - Pendant la cuisson, arroser le poisson d'une cuillerée de mélange: beurre fondu, vin blanc et jus de citron. - Pour servir, ajouter des ronds de citron. -Source : pukall-premiersite