Figues à la crème de menthe
Ingrédients
- 12 figues bien mûres - 100 g de crème fraîche - 50 g de sucre - quelques gouttes d'alcool de menthe - une poignée de menthe fraîche.Préparation
- Fouettez la crème avec le sucre et l'alcool de menthe. - Ajoutez les feuilles de menthe lavées, séchées et hachées très finement au mixer. - Laissez reposer un peu au frais. - Lavez les figues, fendez les en quatre sans séparer les morceaux. - Au moment de servir versez un peu de crème sur chaque figueSource : pukall-premiersite