Fèves à l'huile d'olives
Ingrédients
- 2 kilos de fèves fraîches et bien pleines - 1 filet d'huile d'olive - 12 olives noires un peu grasses - sel et poivre.Préparation
- Ecosser les fèves. - Les faire bouillir dans très peu d'eau et un filet d'huile d'olive. - Après deux mn de cuisson, ajouter les olives. - Peu saler. - Poivrer. - Servir avec des côtes d'agneau.Source : pukall-premiersite