Préparation

- Découpez 6 carrés de papier d'aluminium de 20 cm de côté pour les papillotes. - Pelez les poires, coupez les en quatre, ôtez le coeur, coupez les quartiers en fines lamelles et répartissez les sur les carrés d'aluminium. - Coupez les pêches épluchées en lamelles d'environ 1/2 cm et ajoutez les aux poires, répartissez par dessus quelques framboises. - Râpez le zeste du citron et posez en quelques petits fragments sur les fruits. - Nappez les fruits de miel, ajoutez quelques feuilles de menthe et fermez les papillotes en roulant les bords. - Posez les papillotes sur le gril du barbecue et laissez les cuire pendant 8 min.