Potage crème faubonne
Ingrédients
Pour 4 personnes: - 150 g de haricots blancs - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 bouquet garni - 1 dl de crème - 40 g de beurre - 1 carotte - sel.Préparation
- Cuire les haricots à l'eau froide avec l'ail, l'oignon, le bouquet garni, al carotte. - Passer. - Mettre la crème et le beurre dans le potage. - Servir avec des petits croûtons. -Source : pukall-premiersite