Fonds d'artichauts au gratin
Ingrédients
Pour 6 personnes: - 7 fonds d'artichauts surgelés - sel - 1 citron - 6 grosses c à soupe de sauce béchamel au fromage - 200 g de jambon cuit.Préparation
- Jetez les fonds d'artichauts dans de l'eau bouillante salée et additionnée de jus de citron. - Laissez cuire 15 mn environ. - Egouttez, rangez-les dans un plat allant au four, sauf un que vous écraserez à la fourchette et que vous mélangerez à la sauce au fromage en même temps que le jambon coupé en dés. - Remplissez les fonds de cette préparation et faites gratiner à four chaud. - Je n'ai pas ecrase l'artichautSource : pukall-premiersite