Préparation

- Assaisonnement: 3 c à soupe de vinaigre, sel, poivre, 50 g de crème fraîche, persil haché, 4 oeufs durs, 2 tomates. - Coupez le gruyère en bâtonnets, râpez le céleri. - Mélangez le tout dans un saladier. - Préparez l'assaisonnement en mélangeant le vinaigre salé et poivré avec la crème. - Ajoutez le persil haché, versez sur la salade et mélangez. - Décorez de demi-oeufs durs et de quartiers de tomates. - Vous pouvez ajouter: des cerneaux de noix, des radis, des rondelles de cervelas. -