Sorbet au jus de raisin
Ingrédients
Pour 4 personnes: - 1 litre de jus de raisin - ou mieux 1,500 kg de raisin parfumé (chasselas - muscat) - 2 citrons - 200 g de sucre.Préparation
- Pour servir: grains de raisin à volonté. - Si vous utilisez des raisins frais, pressez les pour faire sortir le jus. - Mélangez-le au jus des citrons et au sucre. - Quand celui-ci est fondu, versez le tout dans une sorbetière et faites prendre. - Servez le sorbet avec des grains de raisin à volonté. - Accompagnez de gaufrettes ou de tuiles aux amandes. -Source : pukall-premiersite