Brioche
Ingrédients
- 180g de créme
- 175g de farine
- 30g de sucre
- 1 oeuf
- 15g de levure alsacienne
- 1 pincée de sel
Préparation
Incorporer la crème à la farine.
Ajouter l'oeuf battu, le sucre, le sel et la levure.
Mettre dans un moule beurré et chemisé.
Dorer à l'oeuf et faire cuire à four doux pendant 45 minutes.