Cote de porc au paprika
Ingrédients
Pour 1 personne: une côte de porc - du sel - du poivre - du paprika en poudre - une noix de beurre un filet de vin blanc - 1/2 dl de crème.Préparation
- Assaisonnez la viande de sel, de poivre et de paprika. - Poêlez-la au beurre, 5 mn de chaque côté à couvert. - La cuisson terminée, retirez la viande de la poêle. - Déglacez avec le vin blanc. - Ajoutez la crème et ne laissez pas bouillir. - Nappez la côte de porc avec la crème. -Source : pukall-premiersite