Reinettes aux raisins
Ingrédients
Pour 4 personnes: - 4 belles pommes reinette - 120 g de sucre brun - 120 g de raisins secs de Malaga - 75 g de beurre frais pour la farce.Préparation
- Enlevez le coeur des pommes et piquez la peau par endroits à la fourchette. - Mélangez le sucre, les raisins secs et 75 g de beurre. - Remplissez les pommes de ce mélange en tassant bien. - Posez chaque pomme au centre d'une feuille de papier d'aluminium généreusement beurré. - Fermez les papillotes et mettez à four chaud trente à quarante mn. -Source : pukall-premiersite