Sauce italienne
Ingrédients
Pour 4 personnes : - 150 g de lard fumé - une cuillerée à soupe d'huile d'olive - 500 g de tomates - du poivre - 50 g de parmesan râpéPréparation
- Coupez le lard fumé en petits dés. Faites-les rissoler dans de l'huile d'olive. - -Ajoutez-y les tomates pelées et concassées. Poivrez et laissez cuire à découvert 15 mn. Servez avec du parmesan râpé. - -Source : pukall-premiersite