Toast à l'américaine
Ingrédients
Pour 4 personnes: - 4 tranches de pain toast - une douzaine de saucisses de Francfort - 8 fines tranches de gruyère - du beurre - 4 c à café de moutarde - du persil - 4 fines tranches de jambon fumé.Préparation
- Faites légèrement colorer les tranches de pain dans du beurre chaud. - Tartinez-les avec de la moutarde. - Posez sur chaque tranche de pain une fine tranche de gruyère. - Dressez les saucisses dessus. - Couvrez avec une tranche de gruyère que vous surmonterez d'une tranche de jambon roulée et dressée en biais. - Faites gratiner au four 5 mn environ. - Le jambon peut être remplacé par du lard fumé. - Dans ce cas le rouler autour des saucisses. -Source : pukall-premiersite