Oeufs cocotte au cerfeuil
Ingrédients
Pour 4 personnes: - Battez 2 oeufs entiers avec 4 jaunes - 1/2 dl de lait - sel - poivre et 50 g de gruyère râpé.Préparation
- Au fond de 4 ramequins beurrés, répartissez 4 c à soupe de cerfeuil haché, versez la préparation aux oeufs par-dessus, faites cuire à four moyen au bain-marie 20 mn. - Servez avec un coulis de tomates et des croûtons frits. -Source : pukall-premiersite