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(R7) cantaloup au jambon cru

Anonymous — 08/07/2003 09:00
Bonjour,
Le pain croustille. La mie offre sa blancheur à l'improvisation. Avec
délectation légumes et cochonailles se roulent dans la sauce froide. L'été à
le goût du farniente

cantaloup au jambon cru
pour 4 personnes
préparation 10mn

- 1 melon cantaloup
- 8 fines tranches de jambon cru
- poivre noir

1- couper le melon en 4. Retirer les graines avec une cuillère. Enlever la
peau. couper chaque tranche en deux en longueur.

2- Dans chaque assiette disposez 2 tranches de jambon et 2 tranches de
melon. Poivrer.

Accompagner éventuellement d'un fromage blanc fouetté aux câpres assaisonné
de sauce worcester.

Régalez vous
Michèle:-)


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