Clafoutis (végétalien)
Anonymous
— 01/01/1970 00:00
Bonsoir toutes et tous,<br><br>Voici ci-dessous notre recette de la semaine. Elle est également consultable sur le site "Cuisinez végétalien" (avec PHOTO et PDF imprimable) à l'adresse :<br>http://avea.net/cvg/recette-semaine/recettes-a/166.htm<br><br>********************************<br><br>Clafoutis<br><br>Pâte: <br>3 c. à s. de crème de riz; <br>1/2 tasse d'eau; <br>125g de sucre semoule; <br>80g de farine; <br>80g de margarine; <br>25cl de lait de soja; <br>une pincée de sel. <br><br>Garniture: <br>Pommes en rondelles, ou cerises, ou…; <br>1 sachet de sucre vanillé.<br><br>-------------------------------------------<br><br>Chauffer l'eau, y jeter la crème de riz et laisser épaissir. Hors du feu, incorporer en fouettant le lait de soja, le sucre et la farine tamisée. Faire fondre la margarine et l'ajouter à la pâte.<br><br>Dans un moule à tarte huilé, disposer les fruits de votre choix, et verser dessus la pâte. Enfourner une grosse demi-heure à 210Ý (le dessus doit être doré et une aiguille enfoncée dans la pâte doit en ressortir sèche) et saupoudrer de sucre vanillé. Consommer tiède ou froid.<br><br>Bon appétit,<br><br>Corinne et Jean-Pierre<br><br>Visitez notre site "Cuisinez végétalien" http://www.avea.net/cvg/ (Recueil inédit de 200 recettes végétaliennes) et abonnez-vous GRATUITEMENT à la recette végétarienne du vendredi.