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je voudrais svp une recette pour faire un tres bon roti orloff<br>merci d'avance

C'est une spé de la Ferté-St-Aubin fabriquées par les nonnes.C'est un peu le pain d'épices du Gatinais.Elle pése environ 8Og/u et ont peut les fendre en 2 pour les fourrées de marmelade d'orange.<br>La recette sur internet? ou bien dans le livre "Desserts traditionnels de France" de Gaston Lenotre ed:Flammarion. OU alors je te l'envoi par email.

C'est toujours moi Joe ecrit moi un message sur ce site quant tu a fait cette recette.Merci

qu'es que la nonnette

recette du roti de porc orloff

Salut c'est moi le chef!pas toi (je rigole).<br>J ai la recette du biscuit de savoie.<br>500g de sucre 16oeufs 180g de farine 180 de fécule et sel, arome vanille<br><br>Travailler ensemble jusqu'a ruban le sucre et les jaunes d'oeufs ( comme pour une génoise) et l'arome vanille.<br>Tamiser farine et fécule ensemble.<br>Monter les blancs avec sel.Trés ferme.<br>Melanger la farine et fécule au melange sucre oeufs.Melanger doucement pour que la pate ne redescende pas.Puis encorporer en soulevant les blancs en neiges.Mettre dans un moule à génoise ou à tarte au bord haut.Beurré le avant.<br>Four 170 c pendant 40 minutes.<br>Bonne appétit <br>Dites moi si cette recette était bonne et bonne appétit

je sais pas

Salut c'est moi le chef!pas toi (je rigole).<br>J ai la recette du biscuit de savoie.<br>500g de sucre 16oeufs 180g de farine 180 de fécule et sel, arome vanille<br><br>Travailler ensemble jusqu'a ruban le sucre et les jaunes d'oeufs ( comme pour une génoise) et l'arome vanille.<br>Tamiser farine et fécule ensemble.<br>Monter les blancs avec sel.Trés ferme.<br>Melanger la farine et fécule au melange sucre oeufs.Melanger doucement pour que la pate ne redescende pas.Puis encorporer en soulevant les blancs en neiges.Mettre dans un moule à génoise ou à tarte au bord haut.Beurré le avant.<br>Four 170 c pendant 40 minutes.<br>Bonne appétit <br>Dites moi si cette recette était bonne et bonne appétit

Bonjour , bien que je croie que je suis une chef il me manque la recette des gateaux de savoie.<br>Bon appétit à tous et merci pour la réponse