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Bonjour,

Je recherche la façon de fabriquer un jambon fumé, préparé à l'ancienne.
Exple: Jambon de Bayonne ou autre.
Avec mes remerciements anticipés,
Jean Vone

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jean.vone@kyxar.fr

"vone" <jean.vone@kyxar.fr> a écrit dans le message de news:
cvemcc$5a$1@newsread2.cegetel.net...
[quote:2ee0c5a6bd]Bonjour,

Je recherche la façon de fabriquer un jambon fumé, préparé à l'ancienne.
Exple: Jambon de Bayonne ou autre.
Avec mes remerciements anticipés,
Jean Vone

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jean.vone@kyxar.fr


le jambon de bayonne n'est pas fumé ![/quote:2ee0c5a6bd]
ensuite il suffit d'aller sur un moteur de recherche, et demander...
on obtient p.ex. ceci: http://www.jambon-de-bayonne.com
et puis il suffit de lire...