viande de porc
— 09/02/2005 09:53
Leo a écrit :
[quote:e7e99704b5]Bonjour,
quelqu'un peut-il m'indiquer un boucher où trouver de la bonne viande de
porc, à Montpellier ?
pas du porc qui perd 50% d'eau au four, même achté chez un boucher
connu...je suis déçu...
j'avais goûté un jour du porc noir gascon...excellent...mais où le trouver ?
[/quote:e7e99704b5]
Bonjour,
Essaies les halles, tu devrais trouver de la qualité ! Sinon, regardes
dans le Guide de Petitrenaud, il y a plusieurs adresses de commerçants
de qualité...
C'est vrai qu'un bon "cul noir" du Limousin ou des Pyrénées, c'est
quelque chose !!!
Groin Groin
Eric "gros cochon"
[quote:e7e99704b5]Bonjour,
quelqu'un peut-il m'indiquer un boucher où trouver de la bonne viande de
porc, à Montpellier ?
pas du porc qui perd 50% d'eau au four, même achté chez un boucher
connu...je suis déçu...
j'avais goûté un jour du porc noir gascon...excellent...mais où le trouver ?
[/quote:e7e99704b5]
Bonjour,
Essaies les halles, tu devrais trouver de la qualité ! Sinon, regardes
dans le Guide de Petitrenaud, il y a plusieurs adresses de commerçants
de qualité...
C'est vrai qu'un bon "cul noir" du Limousin ou des Pyrénées, c'est
quelque chose !!!
Groin Groin
Eric "gros cochon"
— 09/02/2005 12:28
"Syrah" <syrah@alpi-media.com> a écrit dans le message de
news:4209ec30$0$31444$79c14f64@nan-newsreader-06.noos.net...
: Leo a écrit :
: > Bonjour,
: > quelqu'un peut-il m'indiquer un boucher où trouver de la bonne viande de
: > porc, à Montpellier ?
: > pas du porc qui perd 50% d'eau au four, même achté chez un boucher
: > connu...je suis déçu...
: > j'avais goûté un jour du porc noir gascon...excellent...mais où le
trouver ?
: >
: >
: >
: >
:
: Bonjour,
:
: Essaies les halles, tu devrais trouver de la qualité ! Sinon, regardes
: dans le Guide de Petitrenaud, il y a plusieurs adresses de commerçants
: de qualité...
:
: C'est vrai qu'un bon "cul noir" du Limousin ou des Pyrénées, c'est
: quelque chose !!!
:
: Groin Groin
:
Dans le sud Limousin, vous recommande la charcuterie artisanale de Mercoeur
dans le sud Corrèze....
Je me régale pendant mes congés dans la région, et y commande des produits
lorsqu'ils viennent exposer à Paris pour des "marchés de pays"...
Serge
news:4209ec30$0$31444$79c14f64@nan-newsreader-06.noos.net...
: Leo a écrit :
: > Bonjour,
: > quelqu'un peut-il m'indiquer un boucher où trouver de la bonne viande de
: > porc, à Montpellier ?
: > pas du porc qui perd 50% d'eau au four, même achté chez un boucher
: > connu...je suis déçu...
: > j'avais goûté un jour du porc noir gascon...excellent...mais où le
trouver ?
: >
: >
: >
: >
:
: Bonjour,
:
: Essaies les halles, tu devrais trouver de la qualité ! Sinon, regardes
: dans le Guide de Petitrenaud, il y a plusieurs adresses de commerçants
: de qualité...
:
: C'est vrai qu'un bon "cul noir" du Limousin ou des Pyrénées, c'est
: quelque chose !!!
:
: Groin Groin
:
Dans le sud Limousin, vous recommande la charcuterie artisanale de Mercoeur
dans le sud Corrèze....
Je me régale pendant mes congés dans la région, et y commande des produits
lorsqu'ils viennent exposer à Paris pour des "marchés de pays"...
Serge
— 10/02/2005 08:06
"serge" <medievalNOSPAM@club-internet.com> a écrit dans le message de news:
420a0ff2$0$5221$7a628cd7@news.club-internet.fr...
[quote:495deb4fbc]
"Syrah" <syrah@alpi-media.com> a écrit dans le message de
news:4209ec30$0$31444$79c14f64@nan-newsreader-06.noos.net...
: Leo a écrit :
: > Bonjour,
: > quelqu'un peut-il m'indiquer un boucher où trouver de la bonne viande
de
: > porc, à Montpellier ?
[/quote:495deb4fbc]
à Montpellier ou environs...
[quote:495deb4fbc]: > pas du porc qui perd 50% d'eau au four, même achté chez un boucher
: > connu...je suis déçu...
: > j'avais goûté un jour du porc noir gascon...excellent...mais où le
trouver ?
:
:
:
:
:
: Bonjour,
:
: Essaies les halles, tu devrais trouver de la qualité ! Sinon, regardes
: dans le Guide de Petitrenaud, il y a plusieurs adresses de commerçants
: de qualité...
:
: C'est vrai qu'un bon "cul noir" du Limousin ou des Pyrénées, c'est
: quelque chose !!!
:
: Groin Groin
:
Dans le sud Limousin, vous recommande la charcuterie artisanale de
Mercoeur
dans le sud Corrèze....
Je me régale pendant mes congés dans la région, et y commande des produits
lorsqu'ils viennent exposer à Paris pour des "marchés de pays"...
Serge
[/quote:495deb4fbc]
c'est un peu loin pour y faire ses achats réguliers...
[quote:495deb4fbc]
[/quote:495deb4fbc]
420a0ff2$0$5221$7a628cd7@news.club-internet.fr...
[quote:495deb4fbc]
"Syrah" <syrah@alpi-media.com> a écrit dans le message de
news:4209ec30$0$31444$79c14f64@nan-newsreader-06.noos.net...
: Leo a écrit :
: > Bonjour,
: > quelqu'un peut-il m'indiquer un boucher où trouver de la bonne viande
de
: > porc, à Montpellier ?
[/quote:495deb4fbc]
à Montpellier ou environs...
[quote:495deb4fbc]: > pas du porc qui perd 50% d'eau au four, même achté chez un boucher
: > connu...je suis déçu...
: > j'avais goûté un jour du porc noir gascon...excellent...mais où le
trouver ?
:
:
:
:
:
: Bonjour,
:
: Essaies les halles, tu devrais trouver de la qualité ! Sinon, regardes
: dans le Guide de Petitrenaud, il y a plusieurs adresses de commerçants
: de qualité...
:
: C'est vrai qu'un bon "cul noir" du Limousin ou des Pyrénées, c'est
: quelque chose !!!
:
: Groin Groin
:
Dans le sud Limousin, vous recommande la charcuterie artisanale de
Mercoeur
dans le sud Corrèze....
Je me régale pendant mes congés dans la région, et y commande des produits
lorsqu'ils viennent exposer à Paris pour des "marchés de pays"...
Serge
[/quote:495deb4fbc]
c'est un peu loin pour y faire ses achats réguliers...
[quote:495deb4fbc]
[/quote:495deb4fbc]
— 10/02/2005 16:21
Salut,
Tu vas au marché à Gignac, Clemont L'Hérault ou Bédarieux et tu trouveras
des charcutiers ambulants venant de Lacaune qui vendent de la bonne viande.
Voir sur le calendrier des postes les jours de marché, sachant que Bédarieux
c'est le lundi matin.
Tu vas au marché à Gignac, Clemont L'Hérault ou Bédarieux et tu trouveras
des charcutiers ambulants venant de Lacaune qui vendent de la bonne viande.
Voir sur le calendrier des postes les jours de marché, sachant que Bédarieux
c'est le lundi matin.
— 13/02/2005 06:49
Bonjour........
Habitant le sud est, région comme chacun sait ou les élevages ne sont pas
présents..j'ai pris l'habitude maintenant de commander ma viande notamment
boeuf et porc en ariège, à une adresse qui pratique son abattage et
travaille avec des produits de qualité, bio ou agriculture raisonnée.
les livraisons se font en camion frigo, chaque pièce est emballée sous vide,
prête a être congelée.
Je n'ai pour l'instant jamais été déçue par le produit et nous sommes dans
mon quartier une dizaine de maisons a commander a cet endroit ce qui nous
permet de bénéficier de tarifs très interessants pour le transport.
bref, pour ceux que cela interesserait, il s'agit de la sarl KERIMEL à TABRE
09600
http://www.kerimel.com
Bon app!
Isa
"Leo" <leonide@espace.com> a écrit dans le message de news:
4209d8b5$0$26668$636a15ce@news.free.fr...
[quote:481fe34215]Bonjour,
quelqu'un peut-il m'indiquer un boucher où trouver de la bonne viande de
porc, à Montpellier ?
pas du porc qui perd 50% d'eau au four, même achté chez un boucher
connu...je suis déçu...
j'avais goûté un jour du porc noir gascon...excellent...mais où le trouver
?
[/quote:481fe34215]
Habitant le sud est, région comme chacun sait ou les élevages ne sont pas
présents..j'ai pris l'habitude maintenant de commander ma viande notamment
boeuf et porc en ariège, à une adresse qui pratique son abattage et
travaille avec des produits de qualité, bio ou agriculture raisonnée.
les livraisons se font en camion frigo, chaque pièce est emballée sous vide,
prête a être congelée.
Je n'ai pour l'instant jamais été déçue par le produit et nous sommes dans
mon quartier une dizaine de maisons a commander a cet endroit ce qui nous
permet de bénéficier de tarifs très interessants pour le transport.
bref, pour ceux que cela interesserait, il s'agit de la sarl KERIMEL à TABRE
09600
http://www.kerimel.com
Bon app!
Isa
"Leo" <leonide@espace.com> a écrit dans le message de news:
4209d8b5$0$26668$636a15ce@news.free.fr...
[quote:481fe34215]Bonjour,
quelqu'un peut-il m'indiquer un boucher où trouver de la bonne viande de
porc, à Montpellier ?
pas du porc qui perd 50% d'eau au four, même achté chez un boucher
connu...je suis déçu...
j'avais goûté un jour du porc noir gascon...excellent...mais où le trouver
?
[/quote:481fe34215]
— 13/02/2005 08:39
Salut,
Pas mal ton conseil, je pense m'en servir de cette adresse pour faire une
commande.
Merci,
Pas mal ton conseil, je pense m'en servir de cette adresse pour faire une
commande.
Merci,
— 13/02/2005 10:36
isagres a écrit :
[quote:48a43ef394]Bonjour........
Habitant le sud est, région comme chacun sait ou les élevages ne sont pas
présents..j'ai pris l'habitude maintenant de commander ma viande notamment
boeuf et porc en ariège, à une adresse qui pratique son abattage et
travaille avec des produits de qualité, bio ou agriculture raisonnée.
les livraisons se font en camion frigo, chaque pièce est emballée sous vide,
prête a être congelée.
Je n'ai pour l'instant jamais été déçue par le produit et nous sommes dans
mon quartier une dizaine de maisons a commander a cet endroit ce qui nous
permet de bénéficier de tarifs très interessants pour le transport.
bref, pour ceux que cela interesserait, il s'agit de la sarl KERIMEL à TABRE
09600
http://www.kerimel.com
Bon app!
Isa
"Leo" <leonide@espace.com> a écrit dans le message de news:
4209d8b5$0$26668$636a15ce@news.free.fr...
Bonjour,
quelqu'un peut-il m'indiquer un boucher où trouver de la bonne viande de
porc, à Montpellier ?
pas du porc qui perd 50% d'eau au four, même achté chez un boucher
connu...je suis déçu...
j'avais goûté un jour du porc noir gascon...excellent...mais où le trouver
?
[/quote:48a43ef394]
Mais il n'y a pas de porc ? Que du boeuf et du veau, non ?
Eric
[quote:48a43ef394]Bonjour........
Habitant le sud est, région comme chacun sait ou les élevages ne sont pas
présents..j'ai pris l'habitude maintenant de commander ma viande notamment
boeuf et porc en ariège, à une adresse qui pratique son abattage et
travaille avec des produits de qualité, bio ou agriculture raisonnée.
les livraisons se font en camion frigo, chaque pièce est emballée sous vide,
prête a être congelée.
Je n'ai pour l'instant jamais été déçue par le produit et nous sommes dans
mon quartier une dizaine de maisons a commander a cet endroit ce qui nous
permet de bénéficier de tarifs très interessants pour le transport.
bref, pour ceux que cela interesserait, il s'agit de la sarl KERIMEL à TABRE
09600
http://www.kerimel.com
Bon app!
Isa
"Leo" <leonide@espace.com> a écrit dans le message de news:
4209d8b5$0$26668$636a15ce@news.free.fr...
Bonjour,
quelqu'un peut-il m'indiquer un boucher où trouver de la bonne viande de
porc, à Montpellier ?
pas du porc qui perd 50% d'eau au four, même achté chez un boucher
connu...je suis déçu...
j'avais goûté un jour du porc noir gascon...excellent...mais où le trouver
?
[/quote:48a43ef394]
Mais il n'y a pas de porc ? Que du boeuf et du veau, non ?
Eric
— 13/02/2005 11:11
"Syrah" <syrah@alpi-media.com> a écrit dans le message de news:
420f3b8e$0$22958$79c14f64@nan-newsreader-07.noos.net...
[quote:5abdffa495]
Mais il n'y a pas de porc ? Que du boeuf et du veau, non ?
Eric
[/quote:5abdffa495]
Si ils ont aussi du porc, peut etre pas toujours remarque, c'est avérifier.
Sinon j'ai une autre adresse qui elle aussi est sûre et qui se trouve aussi
en Ariège..et que j'ai testé;
http://www.biosegur.com/
La il y a aussi du porc, et comme ils font leur abattage dans les ateliers
de Kerimel......lol
Re bon App!!
Isa
420f3b8e$0$22958$79c14f64@nan-newsreader-07.noos.net...
[quote:5abdffa495]
Mais il n'y a pas de porc ? Que du boeuf et du veau, non ?
Eric
[/quote:5abdffa495]
Si ils ont aussi du porc, peut etre pas toujours remarque, c'est avérifier.
Sinon j'ai une autre adresse qui elle aussi est sûre et qui se trouve aussi
en Ariège..et que j'ai testé;
http://www.biosegur.com/
La il y a aussi du porc, et comme ils font leur abattage dans les ateliers
de Kerimel......lol
Re bon App!!
Isa
— 13/02/2005 16:06
Pas mal aussi et de qualité Ecocert.
— 14/02/2005 13:06
Old Flanker a utilisé son clavier pour écrire :
[quote:ff9c6fb8f2]Salut,
Tu vas au marché à Gignac, Clemont L'Hérault ou Bédarieux et tu trouveras
des charcutiers ambulants venant de Lacaune qui vendent de la bonne viande.
Voir sur le calendrier des postes les jours de marché, sachant que Bédarieux
c'est le lundi matin.
[/quote:ff9c6fb8f2]
faut quand même savoir que les porcs "dit" de lacaune sont ni plus ni
moins que des porcs de Bretagne acclimatés quelques semaines...
cherchez l'erreur ?
[quote:ff9c6fb8f2]Salut,
Tu vas au marché à Gignac, Clemont L'Hérault ou Bédarieux et tu trouveras
des charcutiers ambulants venant de Lacaune qui vendent de la bonne viande.
Voir sur le calendrier des postes les jours de marché, sachant que Bédarieux
c'est le lundi matin.
[/quote:ff9c6fb8f2]
faut quand même savoir que les porcs "dit" de lacaune sont ni plus ni
moins que des porcs de Bretagne acclimatés quelques semaines...
cherchez l'erreur ?
— 14/02/2005 13:10
[cleo]
(ce jour]
[quote:b3cd91b8c3]Salut,
Tu vas au marché à Gignac, Clemont L'Hérault ou Bédarieux et tu trouveras
des charcutiers ambulants venant de Lacaune qui vendent de la bonne viande.
Voir sur le calendrier des postes les jours de marché, sachant que Bédarieux
c'est le lundi matin.
[/quote:b3cd91b8c3]
a lire: http://satiricon.free.fr/artdos/cochon.html
(ce jour]
[quote:b3cd91b8c3]Salut,
Tu vas au marché à Gignac, Clemont L'Hérault ou Bédarieux et tu trouveras
des charcutiers ambulants venant de Lacaune qui vendent de la bonne viande.
Voir sur le calendrier des postes les jours de marché, sachant que Bédarieux
c'est le lundi matin.
[/quote:b3cd91b8c3]
a lire: http://satiricon.free.fr/artdos/cochon.html
— 14/02/2005 13:39
Pas tous, je connais des paysans des Cévennes Héraultaise, Audoise ou
Tarnaise qui fournissent des charcutiers de Lacaune et ils n'ont pas
l'empreinte d'hermine comme emblème.
Tarnaise qui fournissent des charcutiers de Lacaune et ils n'ont pas
l'empreinte d'hermine comme emblème.
quelqu'un peut-il m'indiquer un boucher où trouver de la bonne viande de
porc, à Montpellier ?
pas du porc qui perd 50% d'eau au four, même achté chez un boucher
connu...je suis déçu...
j'avais goûté un jour du porc noir gascon...excellent...mais où le trouver ?