alimentation-france.com

Je viens de passer 2 jours chez Anne-Sophie Pic, et j'avoue, encore une
fois, ne pas avoir été déçu....
Accueil impeccable, service de l'hôtel irréprochable, chambre de très bon
goût, très bien rénovée, vaste, s'ouvrant sur une grande terrasse où l'on
déguste champagne (un Billecart Salmon exceptionnel) et sa compotée de
gariguettes fraîches à la citronnelle...

Quant au Rabelais : toujours renouvelé, toujours très inventif, toujours
parfait !!!
- Mises en plaisirs : gambas grillée au gingembre, millefeuille de foie gras
au pain d'épice, caillette de volaille sur une pâte de fruit à la tomate et
au poivron...
- Amuse-bouche : La Crème brûlée de foie gras et son émulsion de
pamplemousse (EXCEPTIONNEL !)
- Les sardines de Méditerranée en rissole, légumes croquants de saison
lactés à la menthe bergamote (avec mille petites fleurs inconnues, exquises
et savoureuses)
- L'oeuf de poule à la langoustine de Bretagne, neige de thé "Rêve de
Martinique" (aérienne...) et mangue
- Le turbot de petits bateaux, côtes de rhubarbe fondante, beurre de
coquillages à l'estragon
- La Bacalhau confite à l'ail nouveau, boulgour de fenouil et parfum de
réglisse, pistes, bouillabaisse revisitée (géniale)
- Petite pose : mousseline glacée aux deux asperges sur une gelée de citrons
de Menton : très osé, mais j'ai adoré !
- L'Agneau Allaiton de l'Aveyron (fondant est un terme bien faible....),
côté rôtie au poêlon, aubergine violette cuite en papillote au curry, flan
de picodon doux
- Les fromages frais et affinés (quel plateau !!!!! et la confiture de
rhubarbe qui l'accompagne !!!!)
- La framboise et le poivron rouge, ganache montée Manjari", confit de
framboise et glace ambrée, kirsch, framboise et poivron rouge : ETONNANT !!!
et vraiment exquis....
Le tout accompagné de très bons vins de la région : un Hermitage blanc 2001
de chez Jaboulet et un Croze Hermitage 2003 de chez Yann Chave.

Bref, une fois de plus, Anne-Sophie fait preuve de sa capacité à renouveler
sans cesse sa cuisine (ce qui n'était pas le cas de son père, malgré tout on
talent...). J'y ai retrouvé une sensibilité proche de celle de Nicolas Le
Bec, avec des produits au coeur de la cuisine, et une légèreté toute en
subtilité. Une certaine dose d'innovation, mais pas trop...
Un moment fabuleux.

MT

Marin Thomas wrote:
[quote:cc3efabc84]Je viens de passer 2 jours chez Anne-Sophie Pic, et j'avoue, encore
une fois, ne pas avoir été déçu....
Accueil impeccable, service de l'hôtel irréprochable, chambre de très
bon goût, très bien rénovée, vaste, s'ouvrant sur une grande terrasse
où l'on déguste champagne (un Billecart Salmon exceptionnel) et sa
compotée de gariguettes fraîches à la citronnelle...

Quant au Rabelais : toujours renouvelé, toujours très inventif,
toujours parfait !!!
- Mises en plaisirs : gambas grillée au gingembre, millefeuille de
foie gras au pain d'épice, caillette de volaille sur une pâte de
fruit à la tomate et au poivron...
- Amuse-bouche : La Crème brûlée de foie gras et son émulsion de
pamplemousse (EXCEPTIONNEL !)
- Les sardines de Méditerranée en rissole, légumes croquants de saison
lactés à la menthe bergamote (avec mille petites fleurs inconnues,
exquises et savoureuses)
- L'oeuf de poule à la langoustine de Bretagne, neige de thé "Rêve de
Martinique" (aérienne...) et mangue
- Le turbot de petits bateaux, côtes de rhubarbe fondante, beurre de
coquillages à l'estragon
- La Bacalhau confite à l'ail nouveau, boulgour de fenouil et parfum
de réglisse, pistes, bouillabaisse revisitée (géniale)
- Petite pose : mousseline glacée aux deux asperges sur une gelée de
citrons de Menton : très osé, mais j'ai adoré !
- L'Agneau Allaiton de l'Aveyron (fondant est un terme bien
faible....), côté rôtie au poêlon, aubergine violette cuite en
papillote au curry, flan de picodon doux
- Les fromages frais et affinés (quel plateau !!!!! et la confiture de
rhubarbe qui l'accompagne !!!!)
- La framboise et le poivron rouge, ganache montée Manjari", confit de
framboise et glace ambrée, kirsch, framboise et poivron rouge :
ETONNANT !!! et vraiment exquis....
Le tout accompagné de très bons vins de la région : un Hermitage
blanc 2001 de chez Jaboulet et un Croze Hermitage 2003 de chez Yann
Chave.

Bref, une fois de plus, Anne-Sophie fait preuve de sa capacité à
renouveler sans cesse sa cuisine (ce qui n'était pas le cas de son
père, malgré tout on talent...). J'y ai retrouvé une sensibilité
proche de celle de Nicolas Le Bec, avec des produits au coeur de la
cuisine, et une légèreté toute en subtilité. Une certaine dose
d'innovation, mais pas trop...
Un moment fabuleux.

MT
[/quote:cc3efabc84]
Pour la modique somme de?
c'est vrai, quand on aime on ne compte pas!

Bonjour,

"Marin Thomas" <marinthomas06@hotmail.com> a écrit dans le message de news:
42c4ea94$0$11694$8fcfb975@news.wanadoo.fr...
[quote:a52b3fe5d7]Je viens de passer 2 jours chez Anne-Sophie Pic, et j'avoue, encore une
fois, ne pas avoir été déçu....
[/quote:a52b3fe5d7]
Juste une question, savez vous depuis combien de temps Anne Sophie exerce,
car nous sommes alles chez Pic il y a 7 ans et nous n'avons pâs trouve cela
genial. Mais votre menu me donne l'eau a la bouche.

Merci, Francois

Jacques Pic, le père, est mort en 1992.
Le frère d'Anne Sophie a alors pris la suite de 1992 à 1997 : on lui doit,
dit-on, la perte de l'étoile... et de l'aura de la maison pendant une
période...
Sa soeur, Anne-Sophie, reprend la tête de la Maison, elle en cuisine et son
mari à l'hôtel, en 1998.
Depuis, elle monte...Votre dîner était peut être du temps du fils (il a
depuis créé son propre restaurant près de Grenoble). Ou de ses débuts...
Je crois qu'aujourd'hui vous seriez agréablement surpris...

....




"Francois Lionet" <francois@hotmail.com> a écrit dans le message de news:
42c55a4b$0$15576$8fcfb975@news.wanadoo.fr...
[quote:eef049b3b6]Bonjour,

"Marin Thomas" <marinthomas06@hotmail.com> a écrit dans le message de
news:
42c4ea94$0$11694$8fcfb975@news.wanadoo.fr...
Je viens de passer 2 jours chez Anne-Sophie Pic, et j'avoue, encore une
fois, ne pas avoir été déçu....

Juste une question, savez vous depuis combien de temps Anne Sophie exerce,
car nous sommes alles chez Pic il y a 7 ans et nous n'avons pâs trouve
cela
genial. Mais votre menu me donne l'eau a la bouche.

Merci, Francois


[/quote:eef049b3b6]

Vous n'avez pas répondu à la question: Pour la modique somme de ?

à moins que ce soit indiscret...?
merci

"Marin Thomas" <marinthomas06@hotmail.com> a écrit dans le message de news:
42c56131$0$1215$8fcfb975@news.wanadoo.fr...
[quote:4a50935372]Jacques Pic, le père, est mort en 1992.
Le frère d'Anne Sophie a alors pris la suite de 1992 à 1997 : on lui doit,
dit-on, la perte de l'étoile... et de l'aura de la maison pendant une
période...
Sa soeur, Anne-Sophie, reprend la tête de la Maison, elle en cuisine et
son mari à l'hôtel, en 1998.
Depuis, elle monte...Votre dîner était peut être du temps du fils (il a
depuis créé son propre restaurant près de Grenoble). Ou de ses débuts...
Je crois qu'aujourd'hui vous seriez agréablement surpris...

...




"Francois Lionet" <francois@hotmail.com> a écrit dans le message de news:
42c55a4b$0$15576$8fcfb975@news.wanadoo.fr...
Bonjour,

"Marin Thomas" <marinthomas06@hotmail.com> a écrit dans le message de
news:
42c4ea94$0$11694$8fcfb975@news.wanadoo.fr...
Je viens de passer 2 jours chez Anne-Sophie Pic, et j'avoue, encore une
fois, ne pas avoir été déçu....

Juste une question, savez vous depuis combien de temps Anne Sophie
exerce,
car nous sommes alles chez Pic il y a 7 ans et nous n'avons pâs trouve
cela
genial. Mais votre menu me donne l'eau a la bouche.

Merci, Francois




[/quote:4a50935372]

Leo a écrit :
[quote:9837a6294a]Vous n'avez pas répondu à la question: Pour la modique somme de ?

à moins que ce soit indiscret...?
merci

"Marin Thomas" <marinthomas06@hotmail.com> a écrit dans le message de news:
42c56131$0$1215$8fcfb975@news.wanadoo.fr...

Jacques Pic, le père, est mort en 1992.
Le frère d'Anne Sophie a alors pris la suite de 1992 à 1997 : on lui doit,
dit-on, la perte de l'étoile... et de l'aura de la maison pendant une
période...
Sa soeur, Anne-Sophie, reprend la tête de la Maison, elle en cuisine et
son mari à l'hôtel, en 1998.
Depuis, elle monte...Votre dîner était peut être du temps du fils (il a
depuis créé son propre restaurant près de Grenoble). Ou de ses débuts...
Je crois qu'aujourd'hui vous seriez agréablement surpris...

...




"Francois Lionet" <francois@hotmail.com> a écrit dans le message de news:
42c55a4b$0$15576$8fcfb975@news.wanadoo.fr...

Bonjour,

"Marin Thomas" <marinthomas06@hotmail.com> a écrit dans le message de
news:
42c4ea94$0$11694$8fcfb975@news.wanadoo.fr...

Je viens de passer 2 jours chez Anne-Sophie Pic, et j'avoue, encore une
fois, ne pas avoir été déçu....

Juste une question, savez vous depuis combien de temps Anne Sophie
exerce,
car nous sommes alles chez Pic il y a 7 ans et nous n'avons pâs trouve
cela
genial. Mais votre menu me donne l'eau a la bouche.

Merci, Francois







[/quote:9837a6294a]
Tu as 2 menus à 115 et 135 euro. De mémoire, il y a aussi un menu
déjeuner à 50 euro.
A la carte, il faut compter au dessus de 100 euro.

eric

C'est simple, la formule est de 720 euros pour 2 personnes (de 14h à 12h le
lendemain) avec :
- Champagne millésimé à l'arrivée, coupes de fraises et émulsion de
gariguettes
- Chambre "De Luxe" 65 mÝ avec terrasse et mini bar compris - Piscine
- Dîner "Rabelais" (145 euros hors "formule") vins compris
- Petit déjeuner-brunch servi en chambre

Au vu des prestations hôtelières (Relais & Châteaux), c'est au bout du
compte très correct...

MT


"Syrah" <syrah@alpi-media.com> a écrit dans le message de news:
42c8eca7$0$2488$79c14f64@nan-newsreader-07.noos.net...
[quote:b46e1e8cd9]Leo a écrit :
Vous n'avez pas répondu à la question: Pour la modique somme de ?

à moins que ce soit indiscret...?
merci

"Marin Thomas" <marinthomas06@hotmail.com> a écrit dans le message de
news: 42c56131$0$1215$8fcfb975@news.wanadoo.fr...

Jacques Pic, le père, est mort en 1992.
Le frère d'Anne Sophie a alors pris la suite de 1992 à 1997 : on lui
doit, dit-on, la perte de l'étoile... et de l'aura de la maison pendant
une période...
Sa soeur, Anne-Sophie, reprend la tête de la Maison, elle en cuisine et
son mari à l'hôtel, en 1998.
Depuis, elle monte...Votre dîner était peut être du temps du fils (il a
depuis créé son propre restaurant près de Grenoble). Ou de ses débuts...
Je crois qu'aujourd'hui vous seriez agréablement surpris...

...




"Francois Lionet" <francois@hotmail.com> a écrit dans le message de news:
42c55a4b$0$15576$8fcfb975@news.wanadoo.fr...

Bonjour,

"Marin Thomas" <marinthomas06@hotmail.com> a écrit dans le message de
news:
42c4ea94$0$11694$8fcfb975@news.wanadoo.fr...

Je viens de passer 2 jours chez Anne-Sophie Pic, et j'avoue, encore une
fois, ne pas avoir été déçu....

Juste une question, savez vous depuis combien de temps Anne Sophie
exerce,
car nous sommes alles chez Pic il y a 7 ans et nous n'avons pâs trouve
cela
genial. Mais votre menu me donne l'eau a la bouche.

Merci, Francois








Tu as 2 menus à 115 et 135 euro. De mémoire, il y a aussi un menu déjeuner
à 50 euro.
A la carte, il faut compter au dessus de 100 euro.

eric[/quote:b46e1e8cd9]

Marin Thomas a écrit :
[quote:0768b1c584]C'est simple, la formule est de 720 euros pour 2 personnes (de 14h à 12h le
lendemain) avec :
- Champagne millésimé à l'arrivée, coupes de fraises et émulsion de
gariguettes
- Chambre "De Luxe" 65 mÝ avec terrasse et mini bar compris - Piscine
- Dîner "Rabelais" (145 euros hors "formule") vins compris
- Petit déjeuner-brunch servi en chambre

Au vu des prestations hôtelières (Relais & Châteaux), c'est au bout du
compte très correct...
[/quote:0768b1c584]
à ce prix là ça devrait être parfait !

Ça l'était.
MT

"Ysabeau" <ysabeaunospam@free.fr> a écrit dans le message de news:
42c9607f$0$702$626a14ce@news.free.fr...
[quote:9701d750b9]Marin Thomas a écrit :
C'est simple, la formule est de 720 euros pour 2 personnes (de 14h à 12h
le lendemain) avec :
- Champagne millésimé à l'arrivée, coupes de fraises et émulsion de
gariguettes
- Chambre "De Luxe" 65 mÝ avec terrasse et mini bar compris - Piscine
- Dîner "Rabelais" (145 euros hors "formule") vins compris
- Petit déjeuner-brunch servi en chambre

Au vu des prestations hôtelières (Relais & Châteaux), c'est au bout du
compte très correct...

à ce prix là ça devrait être parfait ![/quote:9701d750b9]

Marin Thomas a exprimé avec précision :
[quote:db0c9db1e3]Ça l'était.
MT

"Ysabeau" <ysabeaunospam@free.fr> a écrit dans le message de news:
42c9607f$0$702$626a14ce@news.free.fr...
Marin Thomas a écrit :
C'est simple, la formule est de 720 euros pour 2 personnes (de 14h à 12h
le lendemain) avec :
- Champagne millésimé à l'arrivée, coupes de fraises et émulsion de
gariguettes
- Chambre "De Luxe" 65 mÝ avec terrasse et mini bar compris - Piscine
- Dîner "Rabelais" (145 euros hors "formule") vins compris
- Petit déjeuner-brunch servi en chambre

Au vu des prestations hôtelières (Relais & Châteaux), c'est au bout du
compte très correct...

à ce prix là ça devrait être parfait !
[/quote:db0c9db1e3]
Effectivement au vu de sa conduite ignoble vis a vis de son personnel
elle peut avoir des tarifs correct pour la qualité, depechez vous d'y
aller elle sera bientot en proces au penal pour maltraitance sur du
personnel voir article dans dauphiné libéré pour plus d'infos !
pourquoi ce comporter ainsi !

elle est ignoble !

--
Frédéric Muller

Frédo la fleur a écrit :

[quote:4aba6de913]Effectivement au vu de sa conduite ignoble vis a vis de son personnel
elle peut avoir des tarifs correct pour la qualité, depechez vous d'y
aller elle sera bientot en proces au penal pour maltraitance sur du
personnel voir article dans dauphiné libéré pour plus d'infos !
pourquoi ce comporter ainsi !

elle est ignoble !

[/quote:4aba6de913]
tu pourrais attendre le jugement avant de donner cet avis péremptoire
sans rien connaître au dossier.

--
Yves Calvet
http://www.usenet-fr.net/fur/usenet/repondre-sur-usenet.html

"Frédo la fleur" Marin Thomas a exprimé avec précision :
[quote:c382fa5f32]
Effectivement au vu de sa conduite ignoble vis a vis de son personnel
elle peut avoir des tarifs correct pour la qualité, depechez vous d'y
aller elle sera bientot en proces au penal pour maltraitance sur du
personnel voir article dans dauphiné libéré pour plus d'infos !
pourquoi ce comporter ainsi !

elle est ignoble !

j'ai acheté le livre d'Anne-sophic Pic " au nom du pére" j'ai effectué plus[/quote:c382fa5f32]
de la moitié de ses recettes et j'avoue que j'envie ceux qui peuvent
s'offrir quelques jours dans son Domaine.
Le seul truc que j'ai remarqué sur son livre c'est grande tristesse, pas
dans ses recettes mais sur ses photos
Cette personne est triste!! qu'est ce qui se cache derriére la tristesse???
la colére et derriere la colére???? l'histoire de la paille et de la
poutre
Anne sopHie doit prendre des décisions comme chacun de nous a des moments
de notre vie... basta!!
tout ce qui compte c'est qu'elle a l'esprit créatif des Pic et là je suis
dis" Bravo" et pour le reste Courage!!
Go On!!!

La question que je me pose est la suivante :
A-t-on fait un procès similaire à un chef de sexe masculin ?
Autrement dit : aurait-on fait un procès à un chef de sexe masculin ????

Anne-Sophie a souvent dit dans ses ITW qu'il était très difficile pour elle
de poser son autorité et de se faire respecter dans un milieu très
machiste... Et elle n'est pas la seuleà tenir ce discours.....
Alors, à voir.

Quant à avoir une idée arrêtée de l'extérieur, je ne crois pas que cela soit
possible, à moins d'être soi-même un de ces salariés, ce qui n'est pas mon
cas....
Je ne juge donc pas.

Une dernière question : allez-vous toujours voir des expos de Picasso ? Non,
parce que lui aussi, c'était un monstre...
Et vous lisez Céline et Montherlant ?
Bref, tout ça pour dire que c'est bien compliqué et qu'il faut réfléchir
avant d'asséner des jugements aussi péremptoires.
Réfléchir et modérer ses emballements...
Mais ce n'est qu'un point de vue...

MT



"jeff" <jeff@NOSPAM.com> a écrit dans le message de news:
432331e9$0$992$8fcfb975@news.wanadoo.fr...
[quote:aa4b3c8e9e]
"Frédo la fleur" Marin Thomas a exprimé avec précision :

Effectivement au vu de sa conduite ignoble vis a vis de son personnel
elle peut avoir des tarifs correct pour la qualité, depechez vous d'y
aller elle sera bientot en proces au penal pour maltraitance sur du
personnel voir article dans dauphiné libéré pour plus d'infos !
pourquoi ce comporter ainsi !

elle est ignoble !

j'ai acheté le livre d'Anne-sophic Pic " au nom du pére" j'ai effectué
plus
de la moitié de ses recettes et j'avoue que j'envie ceux qui peuvent
s'offrir quelques jours dans son Domaine.
Le seul truc que j'ai remarqué sur son livre c'est grande tristesse, pas
dans ses recettes mais sur ses photos
Cette personne est triste!! qu'est ce qui se cache derriére la
tristesse???
la colére et derriere la colére???? l'histoire de la paille et de la
poutre
Anne sopHie doit prendre des décisions comme chacun de nous a des moments
de notre vie... basta!!
tout ce qui compte c'est qu'elle a l'esprit créatif des Pic et là je
suis
dis" Bravo" et pour le reste Courage!!
Go On!!!
[/quote:aa4b3c8e9e]

Marin Thomas wrote:
[quote:0570c1879d]La question que je me pose est la suivante :
A-t-on fait un procès similaire à un chef de sexe masculin ?
Autrement dit : aurait-on fait un procès à un chef de sexe masculin
????

Anne-Sophie a souvent dit dans ses ITW qu'il était très difficile
pour elle de poser son autorité et de se faire respecter dans un
milieu très machiste... Et elle n'est pas la seuleà tenir ce
discours.....
Alors, à voir.

Quant à avoir une idée arrêtée de l'extérieur, je ne crois pas que
cela soit possible, à moins d'être soi-même un de ces salariés, ce
qui n'est pas mon cas....
Je ne juge donc pas.

Une dernière question : allez-vous toujours voir des expos de Picasso
? Non, parce que lui aussi, c'était un monstre...
Et vous lisez Céline et Montherlant ?
[/quote:0570c1879d]
Oui, mais je ne me mettrais pas à leur table...



[quote:0570c1879d]Bref, tout ça pour dire que c'est bien compliqué et qu'il faut
réfléchir avant d'asséner des jugements aussi péremptoires.
Réfléchir et modérer ses emballements...
Mais ce n'est qu'un point de vue...

MT



"jeff" <jeff@NOSPAM.com> a écrit dans le message de news:
432331e9$0$992$8fcfb975@news.wanadoo.fr...

"Frédo la fleur" Marin Thomas a exprimé avec précision :

Effectivement au vu de sa conduite ignoble vis a vis de son
personnel elle peut avoir des tarifs correct pour la qualité,
depechez vous d'y aller elle sera bientot en proces au penal pour
maltraitance sur du personnel voir article dans dauphiné libéré
pour plus d'infos ! pourquoi ce comporter ainsi !

elle est ignoble !

j'ai acheté le livre d'Anne-sophic Pic " au nom du pére" j'ai
effectué plus
de la moitié de ses recettes et j'avoue que j'envie ceux qui peuvent
s'offrir quelques jours dans son Domaine.
Le seul truc que j'ai remarqué sur son livre c'est grande tristesse,
pas dans ses recettes mais sur ses photos
Cette personne est triste!! qu'est ce qui se cache derriére la
tristesse???
la colére et derriere la colére???? l'histoire de la paille et de
la poutre
Anne sopHie doit prendre des décisions comme chacun de nous a des
moments de notre vie... basta!!
tout ce qui compte c'est qu'elle a l'esprit créatif des Pic et là
je suis
dis" Bravo" et pour le reste Courage!!
Go On!!![/quote:0570c1879d]

Parce qu'elle vous a invité, vous, à dîner en sa compagnie ???

MT

"gregoire.nazarian" <gregoire.nazarian@wanadoo.fr> a écrit dans le message
de news: 432acfeb$0$1013$8fcfb975@news.wanadoo.fr...
[quote:af87cac63d]Marin Thomas wrote:
La question que je me pose est la suivante :
A-t-on fait un procès similaire à un chef de sexe masculin ?
Autrement dit : aurait-on fait un procès à un chef de sexe masculin
????

Anne-Sophie a souvent dit dans ses ITW qu'il était très difficile
pour elle de poser son autorité et de se faire respecter dans un
milieu très machiste... Et elle n'est pas la seuleà tenir ce
discours.....
Alors, à voir.

Quant à avoir une idée arrêtée de l'extérieur, je ne crois pas que
cela soit possible, à moins d'être soi-même un de ces salariés, ce
qui n'est pas mon cas....
Je ne juge donc pas.

Une dernière question : allez-vous toujours voir des expos de Picasso
? Non, parce que lui aussi, c'était un monstre...
Et vous lisez Céline et Montherlant ?

Oui, mais je ne me mettrais pas à leur table...



Bref, tout ça pour dire que c'est bien compliqué et qu'il faut
réfléchir avant d'asséner des jugements aussi péremptoires.
Réfléchir et modérer ses emballements...
Mais ce n'est qu'un point de vue...

MT



"jeff" <jeff@NOSPAM.com> a écrit dans le message de news:
432331e9$0$992$8fcfb975@news.wanadoo.fr...

"Frédo la fleur" Marin Thomas a exprimé avec précision :

Effectivement au vu de sa conduite ignoble vis a vis de son
personnel elle peut avoir des tarifs correct pour la qualité,
depechez vous d'y aller elle sera bientot en proces au penal pour
maltraitance sur du personnel voir article dans dauphiné libéré
pour plus d'infos ! pourquoi ce comporter ainsi !

elle est ignoble !

j'ai acheté le livre d'Anne-sophic Pic " au nom du pére" j'ai
effectué plus
de la moitié de ses recettes et j'avoue que j'envie ceux qui peuvent
s'offrir quelques jours dans son Domaine.
Le seul truc que j'ai remarqué sur son livre c'est grande tristesse,
pas dans ses recettes mais sur ses photos
Cette personne est triste!! qu'est ce qui se cache derriére la
tristesse???
la colére et derriere la colére???? l'histoire de la paille et de
la poutre
Anne sopHie doit prendre des décisions comme chacun de nous a des
moments de notre vie... basta!!
tout ce qui compte c'est qu'elle a l'esprit créatif des Pic et là
je suis
dis" Bravo" et pour le reste Courage!!
Go On!!!

[/quote:af87cac63d]

Marin Thomas wrote:
[quote:7883657b9d]Parce qu'elle vous a invité, vous, à dîner en sa compagnie ???
[/quote:7883657b9d]
Oui, et j'ai refusé.
Et toc.
[quote:7883657b9d]
MT

"gregoire.nazarian" <gregoire.nazarian@wanadoo.fr> a écrit dans le
message de news: 432acfeb$0$1013$8fcfb975@news.wanadoo.fr...
Marin Thomas wrote:
La question que je me pose est la suivante :
A-t-on fait un procès similaire à un chef de sexe masculin ?
Autrement dit : aurait-on fait un procès à un chef de sexe masculin
????

Anne-Sophie a souvent dit dans ses ITW qu'il était très difficile
pour elle de poser son autorité et de se faire respecter dans un
milieu très machiste... Et elle n'est pas la seuleà tenir ce
discours.....
Alors, à voir.

Quant à avoir une idée arrêtée de l'extérieur, je ne crois pas que
cela soit possible, à moins d'être soi-même un de ces salariés, ce
qui n'est pas mon cas....
Je ne juge donc pas.

Une dernière question : allez-vous toujours voir des expos de
Picasso ? Non, parce que lui aussi, c'était un monstre...
Et vous lisez Céline et Montherlant ?

Oui, mais je ne me mettrais pas à leur table...



Bref, tout ça pour dire que c'est bien compliqué et qu'il faut
réfléchir avant d'asséner des jugements aussi péremptoires.
Réfléchir et modérer ses emballements...
Mais ce n'est qu'un point de vue...

MT



"jeff" <jeff@NOSPAM.com> a écrit dans le message de news:
432331e9$0$992$8fcfb975@news.wanadoo.fr...

"Frédo la fleur" Marin Thomas a exprimé avec précision :

Effectivement au vu de sa conduite ignoble vis a vis de son
personnel elle peut avoir des tarifs correct pour la qualité,
depechez vous d'y aller elle sera bientot en proces au penal pour
maltraitance sur du personnel voir article dans dauphiné libéré
pour plus d'infos ! pourquoi ce comporter ainsi !

elle est ignoble !

j'ai acheté le livre d'Anne-sophic Pic " au nom du pére" j'ai
effectué plus
de la moitié de ses recettes et j'avoue que j'envie ceux qui
peuvent s'offrir quelques jours dans son Domaine.
Le seul truc que j'ai remarqué sur son livre c'est grande
tristesse, pas dans ses recettes mais sur ses photos
Cette personne est triste!! qu'est ce qui se cache derriére la
tristesse???
la colére et derriere la colére???? l'histoire de la paille et
de la poutre
Anne sopHie doit prendre des décisions comme chacun de nous a des
moments de notre vie... basta!!
tout ce qui compte c'est qu'elle a l'esprit créatif des Pic et là
je suis
dis" Bravo" et pour le reste Courage!!
Go On!!![/quote:7883657b9d]