Dejeuner de Gourmet à Lyon
— 07/01/2005 13:36
Marin Thomas a écrit :
[quote:ad7e5039ff]Bonsoir,
A Lyon, je suis parti ces dernières années à la découvertes des "jeunes
toques montantes" (Mathieu Viannay, Têtedoie, Alexanian....) qui proposent
encore des menus du soir à 50 euros environ.. et j'avoue que je me régale
bien souvent !
Je voudrais cependant essayer un "plus grand", du type Georges Blanc, Trois
Gros, Chavent (La tour Rose), ou, moins classique mais tout aussi cher,
Nicolas Le Bec.
Pour rester dans des budgets raisonnables, je pense à un déjeuner (je ne
suis allé dîner chez aucun, sauf une fois, chez Anne-Sophie Pic, à Valence :
inoubliable !) plutôt qu'à un dîner.
L'un/une d'entre vous a-t-il/elle été tenté par cette formule ?
Pensez-vous que c'est une bonne solution ? Que c'est décevant ?
Merci de vos conseils....
Marin Thomas.
[/quote:ad7e5039ff]
Bonjour,
Je vais aller lors de mon prochain passage chez Anne Sophie Pic.
Toutefois, pour les autres cités, je mettrais un bémol :
- La Tour Rose et Blanc ont, à mon avis, vécu et le meilleur reste
derrière. Dommage que malheureusement, le Michelin continue par
politique, de laisser 3 étoiles à Blanc qui a monté un véritable
business à Vonnas. La Tour Rose a perdu ses titres chez le Bidendum...
- Troisgros : Je ne connais pas la cuisine de Michel Troisgros mais bcp
d'amis ont été déçu par son approche.
Nicolas Le Bec : Certainement à visiter mais je le mets au même niveau
que les lyonnais que tu as cité. Je crois que l'atmosphère de la Cour
des Loges jouait pour bcp dans sa montée...
As tu essayé à Lyon, l'Auberge de l'Ile (2 étoiles) et La Rotonde à La
Tour de Salvagny (2 étoiles aussi)
A Annecy le Vieux, Le Clos des Sens
A Uriage (à côté de Grenoble), Les Terrasses
et surtout Régis Marcon à Saint Bonnet le Froid
Eric
[quote:ad7e5039ff]Bonsoir,
A Lyon, je suis parti ces dernières années à la découvertes des "jeunes
toques montantes" (Mathieu Viannay, Têtedoie, Alexanian....) qui proposent
encore des menus du soir à 50 euros environ.. et j'avoue que je me régale
bien souvent !
Je voudrais cependant essayer un "plus grand", du type Georges Blanc, Trois
Gros, Chavent (La tour Rose), ou, moins classique mais tout aussi cher,
Nicolas Le Bec.
Pour rester dans des budgets raisonnables, je pense à un déjeuner (je ne
suis allé dîner chez aucun, sauf une fois, chez Anne-Sophie Pic, à Valence :
inoubliable !) plutôt qu'à un dîner.
L'un/une d'entre vous a-t-il/elle été tenté par cette formule ?
Pensez-vous que c'est une bonne solution ? Que c'est décevant ?
Merci de vos conseils....
Marin Thomas.
[/quote:ad7e5039ff]
Bonjour,
Je vais aller lors de mon prochain passage chez Anne Sophie Pic.
Toutefois, pour les autres cités, je mettrais un bémol :
- La Tour Rose et Blanc ont, à mon avis, vécu et le meilleur reste
derrière. Dommage que malheureusement, le Michelin continue par
politique, de laisser 3 étoiles à Blanc qui a monté un véritable
business à Vonnas. La Tour Rose a perdu ses titres chez le Bidendum...
- Troisgros : Je ne connais pas la cuisine de Michel Troisgros mais bcp
d'amis ont été déçu par son approche.
Nicolas Le Bec : Certainement à visiter mais je le mets au même niveau
que les lyonnais que tu as cité. Je crois que l'atmosphère de la Cour
des Loges jouait pour bcp dans sa montée...
As tu essayé à Lyon, l'Auberge de l'Ile (2 étoiles) et La Rotonde à La
Tour de Salvagny (2 étoiles aussi)
A Annecy le Vieux, Le Clos des Sens
A Uriage (à côté de Grenoble), Les Terrasses
et surtout Régis Marcon à Saint Bonnet le Froid
Eric
— 08/01/2005 12:29
Merci de tes réponses.
Pour ce qui est de l'Auberge de l'isle (Ansanay-Alex), je n'y suis jamais
allé, et j'hésitais.... Ma question reste : paie-t-on le cadre ou bien les
mets sont-ils vraiment à la hauteur ?
Y es-tu allé ?
As-tu eu des échos ???
Et le cadre de la Rotonde ? J'avoue que c'est toujours e qui m'a retenu :
l'ambiance "Casino"....
Y es-tu allé ?
C'est comment ?????
Pour ce qui est des Terrasses à Uriage, je dois inviter des clients de
Grenoble, et je pense effectivement à cette table si renommée depuis
quelques temps....
Idem pour Marcon, dont on m'en a dit aussi le plus grand bien...
Marin Thomas
"Syrah" <syrah@alpi-media.com> a écrit dans le message de news:
41de9e64$0$14904$79c14f64@nan-newsreader-05.noos.net...
[quote:91b8a42796]Marin Thomas a écrit :
Bonsoir,
A Lyon, je suis parti ces dernières années à la découvertes des "jeunes
toques montantes" (Mathieu Viannay, Têtedoie, Alexanian....) qui
proposent encore des menus du soir à 50 euros environ.. et j'avoue que je
me régale bien souvent !
Je voudrais cependant essayer un "plus grand", du type Georges Blanc,
Trois Gros, Chavent (La tour Rose), ou, moins classique mais tout aussi
cher, Nicolas Le Bec.
Pour rester dans des budgets raisonnables, je pense à un déjeuner (je ne
suis allé dîner chez aucun, sauf une fois, chez Anne-Sophie Pic, à
Valence : inoubliable !) plutôt qu'à un dîner.
L'un/une d'entre vous a-t-il/elle été tenté par cette formule ?
Pensez-vous que c'est une bonne solution ? Que c'est décevant ?
Merci de vos conseils....
Marin Thomas.
Bonjour,
Je vais aller lors de mon prochain passage chez Anne Sophie Pic.
Toutefois, pour les autres cités, je mettrais un bémol :
- La Tour Rose et Blanc ont, à mon avis, vécu et le meilleur reste
derrière. Dommage que malheureusement, le Michelin continue par politique,
de laisser 3 étoiles à Blanc qui a monté un véritable business à Vonnas.
La Tour Rose a perdu ses titres chez le Bidendum...
- Troisgros : Je ne connais pas la cuisine de Michel Troisgros mais bcp
d'amis ont été déçu par son approche.
Nicolas Le Bec : Certainement à visiter mais je le mets au même niveau que
les lyonnais que tu as cité. Je crois que l'atmosphère de la Cour des
Loges jouait pour bcp dans sa montée...
As tu essayé à Lyon, l'Auberge de l'Ile (2 étoiles) et La Rotonde à La
Tour de Salvagny (2 étoiles aussi)
A Annecy le Vieux, Le Clos des Sens
A Uriage (à côté de Grenoble), Les Terrasses
et surtout Régis Marcon à Saint Bonnet le Froid
Eric[/quote:91b8a42796]
Pour ce qui est de l'Auberge de l'isle (Ansanay-Alex), je n'y suis jamais
allé, et j'hésitais.... Ma question reste : paie-t-on le cadre ou bien les
mets sont-ils vraiment à la hauteur ?
Y es-tu allé ?
As-tu eu des échos ???
Et le cadre de la Rotonde ? J'avoue que c'est toujours e qui m'a retenu :
l'ambiance "Casino"....
Y es-tu allé ?
C'est comment ?????
Pour ce qui est des Terrasses à Uriage, je dois inviter des clients de
Grenoble, et je pense effectivement à cette table si renommée depuis
quelques temps....
Idem pour Marcon, dont on m'en a dit aussi le plus grand bien...
Marin Thomas
"Syrah" <syrah@alpi-media.com> a écrit dans le message de news:
41de9e64$0$14904$79c14f64@nan-newsreader-05.noos.net...
[quote:91b8a42796]Marin Thomas a écrit :
Bonsoir,
A Lyon, je suis parti ces dernières années à la découvertes des "jeunes
toques montantes" (Mathieu Viannay, Têtedoie, Alexanian....) qui
proposent encore des menus du soir à 50 euros environ.. et j'avoue que je
me régale bien souvent !
Je voudrais cependant essayer un "plus grand", du type Georges Blanc,
Trois Gros, Chavent (La tour Rose), ou, moins classique mais tout aussi
cher, Nicolas Le Bec.
Pour rester dans des budgets raisonnables, je pense à un déjeuner (je ne
suis allé dîner chez aucun, sauf une fois, chez Anne-Sophie Pic, à
Valence : inoubliable !) plutôt qu'à un dîner.
L'un/une d'entre vous a-t-il/elle été tenté par cette formule ?
Pensez-vous que c'est une bonne solution ? Que c'est décevant ?
Merci de vos conseils....
Marin Thomas.
Bonjour,
Je vais aller lors de mon prochain passage chez Anne Sophie Pic.
Toutefois, pour les autres cités, je mettrais un bémol :
- La Tour Rose et Blanc ont, à mon avis, vécu et le meilleur reste
derrière. Dommage que malheureusement, le Michelin continue par politique,
de laisser 3 étoiles à Blanc qui a monté un véritable business à Vonnas.
La Tour Rose a perdu ses titres chez le Bidendum...
- Troisgros : Je ne connais pas la cuisine de Michel Troisgros mais bcp
d'amis ont été déçu par son approche.
Nicolas Le Bec : Certainement à visiter mais je le mets au même niveau que
les lyonnais que tu as cité. Je crois que l'atmosphère de la Cour des
Loges jouait pour bcp dans sa montée...
As tu essayé à Lyon, l'Auberge de l'Ile (2 étoiles) et La Rotonde à La
Tour de Salvagny (2 étoiles aussi)
A Annecy le Vieux, Le Clos des Sens
A Uriage (à côté de Grenoble), Les Terrasses
et surtout Régis Marcon à Saint Bonnet le Froid
Eric[/quote:91b8a42796]
— 13/01/2005 09:44
Marin Thomas a écrit :
[quote:b3ec4cd23a]Merci de tes réponses.
Pour ce qui est de l'Auberge de l'isle (Ansanay-Alex), je n'y suis jamais
allé, et j'hésitais.... Ma question reste : paie-t-on le cadre ou bien les
mets sont-ils vraiment à la hauteur ?
Y es-tu allé ?
As-tu eu des échos ???
Et le cadre de la Rotonde ? J'avoue que c'est toujours e qui m'a retenu :
l'ambiance "Casino"....
Y es-tu allé ?
C'est comment ?????
Pour ce qui est des Terrasses à Uriage, je dois inviter des clients de
Grenoble, et je pense effectivement à cette table si renommée depuis
quelques temps....
Idem pour Marcon, dont on m'en a dit aussi le plus grand bien...
Marin Thomas
"Syrah" <syrah@alpi-media.com> a écrit dans le message de news:
41de9e64$0$14904$79c14f64@nan-newsreader-05.noos.net...
Marin Thomas a écrit :
Bonsoir,
A Lyon, je suis parti ces dernières années à la découvertes des "jeunes
toques montantes" (Mathieu Viannay, Têtedoie, Alexanian....) qui
proposent encore des menus du soir à 50 euros environ.. et j'avoue que je
me régale bien souvent !
Je voudrais cependant essayer un "plus grand", du type Georges Blanc,
Trois Gros, Chavent (La tour Rose), ou, moins classique mais tout aussi
cher, Nicolas Le Bec.
Pour rester dans des budgets raisonnables, je pense à un déjeuner (je ne
suis allé dîner chez aucun, sauf une fois, chez Anne-Sophie Pic, à
Valence : inoubliable !) plutôt qu'à un dîner.
L'un/une d'entre vous a-t-il/elle été tenté par cette formule ?
Pensez-vous que c'est une bonne solution ? Que c'est décevant ?
Merci de vos conseils....
Marin Thomas.
Bonjour,
Je vais aller lors de mon prochain passage chez Anne Sophie Pic.
Toutefois, pour les autres cités, je mettrais un bémol :
- La Tour Rose et Blanc ont, à mon avis, vécu et le meilleur reste
derrière. Dommage que malheureusement, le Michelin continue par politique,
de laisser 3 étoiles à Blanc qui a monté un véritable business à Vonnas.
La Tour Rose a perdu ses titres chez le Bidendum...
- Troisgros : Je ne connais pas la cuisine de Michel Troisgros mais bcp
d'amis ont été déçu par son approche.
Nicolas Le Bec : Certainement à visiter mais je le mets au même niveau que
les lyonnais que tu as cité. Je crois que l'atmosphère de la Cour des
Loges jouait pour bcp dans sa montée...
As tu essayé à Lyon, l'Auberge de l'Ile (2 étoiles) et La Rotonde à La
Tour de Salvagny (2 étoiles aussi)
A Annecy le Vieux, Le Clos des Sens
A Uriage (à côté de Grenoble), Les Terrasses
et surtout Régis Marcon à Saint Bonnet le Froid
Eric
[/quote:b3ec4cd23a]
Mille excuses pour la réponse tardive mais mon nouveau ordi a fait des
siennes...
Pour l'Auberge de l'Isle, je n'y suis pas encore allé car je n'habite
plus Lyon mais Paris, mais ils ont acquis récemment leur 2ème étoile
alors que la Tour Rose n'a plus rien du tout. Alors, je ne pense pas que
Michelin donne 2 étoile pour l'île Barbe...
Idem pour La Rotonde que je devais visiter en septembre dernier mais le
repas a été reporté dans le sud... Très bonne renommé. Et puis le cadre
à l'air bien : http://restaurant-rotonde.com/
Pour Les Terrasses, se méfier car les jours d'ouverture sont bizarres et
compliqués (regardes le Michelin, c'est incompréhensible)
Eric
[quote:b3ec4cd23a]Merci de tes réponses.
Pour ce qui est de l'Auberge de l'isle (Ansanay-Alex), je n'y suis jamais
allé, et j'hésitais.... Ma question reste : paie-t-on le cadre ou bien les
mets sont-ils vraiment à la hauteur ?
Y es-tu allé ?
As-tu eu des échos ???
Et le cadre de la Rotonde ? J'avoue que c'est toujours e qui m'a retenu :
l'ambiance "Casino"....
Y es-tu allé ?
C'est comment ?????
Pour ce qui est des Terrasses à Uriage, je dois inviter des clients de
Grenoble, et je pense effectivement à cette table si renommée depuis
quelques temps....
Idem pour Marcon, dont on m'en a dit aussi le plus grand bien...
Marin Thomas
"Syrah" <syrah@alpi-media.com> a écrit dans le message de news:
41de9e64$0$14904$79c14f64@nan-newsreader-05.noos.net...
Marin Thomas a écrit :
Bonsoir,
A Lyon, je suis parti ces dernières années à la découvertes des "jeunes
toques montantes" (Mathieu Viannay, Têtedoie, Alexanian....) qui
proposent encore des menus du soir à 50 euros environ.. et j'avoue que je
me régale bien souvent !
Je voudrais cependant essayer un "plus grand", du type Georges Blanc,
Trois Gros, Chavent (La tour Rose), ou, moins classique mais tout aussi
cher, Nicolas Le Bec.
Pour rester dans des budgets raisonnables, je pense à un déjeuner (je ne
suis allé dîner chez aucun, sauf une fois, chez Anne-Sophie Pic, à
Valence : inoubliable !) plutôt qu'à un dîner.
L'un/une d'entre vous a-t-il/elle été tenté par cette formule ?
Pensez-vous que c'est une bonne solution ? Que c'est décevant ?
Merci de vos conseils....
Marin Thomas.
Bonjour,
Je vais aller lors de mon prochain passage chez Anne Sophie Pic.
Toutefois, pour les autres cités, je mettrais un bémol :
- La Tour Rose et Blanc ont, à mon avis, vécu et le meilleur reste
derrière. Dommage que malheureusement, le Michelin continue par politique,
de laisser 3 étoiles à Blanc qui a monté un véritable business à Vonnas.
La Tour Rose a perdu ses titres chez le Bidendum...
- Troisgros : Je ne connais pas la cuisine de Michel Troisgros mais bcp
d'amis ont été déçu par son approche.
Nicolas Le Bec : Certainement à visiter mais je le mets au même niveau que
les lyonnais que tu as cité. Je crois que l'atmosphère de la Cour des
Loges jouait pour bcp dans sa montée...
As tu essayé à Lyon, l'Auberge de l'Ile (2 étoiles) et La Rotonde à La
Tour de Salvagny (2 étoiles aussi)
A Annecy le Vieux, Le Clos des Sens
A Uriage (à côté de Grenoble), Les Terrasses
et surtout Régis Marcon à Saint Bonnet le Froid
Eric
[/quote:b3ec4cd23a]
Mille excuses pour la réponse tardive mais mon nouveau ordi a fait des
siennes...
Pour l'Auberge de l'Isle, je n'y suis pas encore allé car je n'habite
plus Lyon mais Paris, mais ils ont acquis récemment leur 2ème étoile
alors que la Tour Rose n'a plus rien du tout. Alors, je ne pense pas que
Michelin donne 2 étoile pour l'île Barbe...
Idem pour La Rotonde que je devais visiter en septembre dernier mais le
repas a été reporté dans le sud... Très bonne renommé. Et puis le cadre
à l'air bien : http://restaurant-rotonde.com/
Pour Les Terrasses, se méfier car les jours d'ouverture sont bizarres et
compliqués (regardes le Michelin, c'est incompréhensible)
Eric
— 13/01/2005 09:44
Marin Thomas a écrit :
[quote:5bc2757faf]Merci de tes réponses.
Pour ce qui est de l'Auberge de l'isle (Ansanay-Alex), je n'y suis jamais
allé, et j'hésitais.... Ma question reste : paie-t-on le cadre ou bien les
mets sont-ils vraiment à la hauteur ?
Y es-tu allé ?
As-tu eu des échos ???
Et le cadre de la Rotonde ? J'avoue que c'est toujours e qui m'a retenu :
l'ambiance "Casino"....
Y es-tu allé ?
C'est comment ?????
Pour ce qui est des Terrasses à Uriage, je dois inviter des clients de
Grenoble, et je pense effectivement à cette table si renommée depuis
quelques temps....
Idem pour Marcon, dont on m'en a dit aussi le plus grand bien...
Marin Thomas
"Syrah" <syrah@alpi-media.com> a écrit dans le message de news:
41de9e64$0$14904$79c14f64@nan-newsreader-05.noos.net...
Marin Thomas a écrit :
Bonsoir,
A Lyon, je suis parti ces dernières années à la découvertes des "jeunes
toques montantes" (Mathieu Viannay, Têtedoie, Alexanian....) qui
proposent encore des menus du soir à 50 euros environ.. et j'avoue que je
me régale bien souvent !
Je voudrais cependant essayer un "plus grand", du type Georges Blanc,
Trois Gros, Chavent (La tour Rose), ou, moins classique mais tout aussi
cher, Nicolas Le Bec.
Pour rester dans des budgets raisonnables, je pense à un déjeuner (je ne
suis allé dîner chez aucun, sauf une fois, chez Anne-Sophie Pic, à
Valence : inoubliable !) plutôt qu'à un dîner.
L'un/une d'entre vous a-t-il/elle été tenté par cette formule ?
Pensez-vous que c'est une bonne solution ? Que c'est décevant ?
Merci de vos conseils....
Marin Thomas.
Bonjour,
Je vais aller lors de mon prochain passage chez Anne Sophie Pic.
Toutefois, pour les autres cités, je mettrais un bémol :
- La Tour Rose et Blanc ont, à mon avis, vécu et le meilleur reste
derrière. Dommage que malheureusement, le Michelin continue par politique,
de laisser 3 étoiles à Blanc qui a monté un véritable business à Vonnas.
La Tour Rose a perdu ses titres chez le Bidendum...
- Troisgros : Je ne connais pas la cuisine de Michel Troisgros mais bcp
d'amis ont été déçu par son approche.
Nicolas Le Bec : Certainement à visiter mais je le mets au même niveau que
les lyonnais que tu as cité. Je crois que l'atmosphère de la Cour des
Loges jouait pour bcp dans sa montée...
As tu essayé à Lyon, l'Auberge de l'Ile (2 étoiles) et La Rotonde à La
Tour de Salvagny (2 étoiles aussi)
A Annecy le Vieux, Le Clos des Sens
A Uriage (à côté de Grenoble), Les Terrasses
et surtout Régis Marcon à Saint Bonnet le Froid
Eric
[/quote:5bc2757faf]
Mille excuses pour la réponse tardive mais mon nouveau ordi a fait des
siennes...
Pour l'Auberge de l'Isle, je n'y suis pas encore allé car je n'habite
plus Lyon mais Paris, mais ils ont acquis récemment leur 2ème étoile
alors que la Tour Rose n'a plus rien du tout. Alors, je ne pense pas que
Michelin donne 2 étoile pour l'île Barbe...
Idem pour La Rotonde que je devais visiter en septembre dernier mais le
repas a été reporté dans le sud... Très bonne renommé. Et puis le cadre
à l'air bien : http://restaurant-rotonde.com/
Pour Les Terrasses, se méfier car les jours d'ouverture sont bizarres et
compliqués (regardes le Michelin, c'est incompréhensible)
Eric
[quote:5bc2757faf]Merci de tes réponses.
Pour ce qui est de l'Auberge de l'isle (Ansanay-Alex), je n'y suis jamais
allé, et j'hésitais.... Ma question reste : paie-t-on le cadre ou bien les
mets sont-ils vraiment à la hauteur ?
Y es-tu allé ?
As-tu eu des échos ???
Et le cadre de la Rotonde ? J'avoue que c'est toujours e qui m'a retenu :
l'ambiance "Casino"....
Y es-tu allé ?
C'est comment ?????
Pour ce qui est des Terrasses à Uriage, je dois inviter des clients de
Grenoble, et je pense effectivement à cette table si renommée depuis
quelques temps....
Idem pour Marcon, dont on m'en a dit aussi le plus grand bien...
Marin Thomas
"Syrah" <syrah@alpi-media.com> a écrit dans le message de news:
41de9e64$0$14904$79c14f64@nan-newsreader-05.noos.net...
Marin Thomas a écrit :
Bonsoir,
A Lyon, je suis parti ces dernières années à la découvertes des "jeunes
toques montantes" (Mathieu Viannay, Têtedoie, Alexanian....) qui
proposent encore des menus du soir à 50 euros environ.. et j'avoue que je
me régale bien souvent !
Je voudrais cependant essayer un "plus grand", du type Georges Blanc,
Trois Gros, Chavent (La tour Rose), ou, moins classique mais tout aussi
cher, Nicolas Le Bec.
Pour rester dans des budgets raisonnables, je pense à un déjeuner (je ne
suis allé dîner chez aucun, sauf une fois, chez Anne-Sophie Pic, à
Valence : inoubliable !) plutôt qu'à un dîner.
L'un/une d'entre vous a-t-il/elle été tenté par cette formule ?
Pensez-vous que c'est une bonne solution ? Que c'est décevant ?
Merci de vos conseils....
Marin Thomas.
Bonjour,
Je vais aller lors de mon prochain passage chez Anne Sophie Pic.
Toutefois, pour les autres cités, je mettrais un bémol :
- La Tour Rose et Blanc ont, à mon avis, vécu et le meilleur reste
derrière. Dommage que malheureusement, le Michelin continue par politique,
de laisser 3 étoiles à Blanc qui a monté un véritable business à Vonnas.
La Tour Rose a perdu ses titres chez le Bidendum...
- Troisgros : Je ne connais pas la cuisine de Michel Troisgros mais bcp
d'amis ont été déçu par son approche.
Nicolas Le Bec : Certainement à visiter mais je le mets au même niveau que
les lyonnais que tu as cité. Je crois que l'atmosphère de la Cour des
Loges jouait pour bcp dans sa montée...
As tu essayé à Lyon, l'Auberge de l'Ile (2 étoiles) et La Rotonde à La
Tour de Salvagny (2 étoiles aussi)
A Annecy le Vieux, Le Clos des Sens
A Uriage (à côté de Grenoble), Les Terrasses
et surtout Régis Marcon à Saint Bonnet le Froid
Eric
[/quote:5bc2757faf]
Mille excuses pour la réponse tardive mais mon nouveau ordi a fait des
siennes...
Pour l'Auberge de l'Isle, je n'y suis pas encore allé car je n'habite
plus Lyon mais Paris, mais ils ont acquis récemment leur 2ème étoile
alors que la Tour Rose n'a plus rien du tout. Alors, je ne pense pas que
Michelin donne 2 étoile pour l'île Barbe...
Idem pour La Rotonde que je devais visiter en septembre dernier mais le
repas a été reporté dans le sud... Très bonne renommé. Et puis le cadre
à l'air bien : http://restaurant-rotonde.com/
Pour Les Terrasses, se méfier car les jours d'ouverture sont bizarres et
compliqués (regardes le Michelin, c'est incompréhensible)
Eric
A Lyon, je suis parti ces dernières années à la découvertes des "jeunes
toques montantes" (Mathieu Viannay, Têtedoie, Alexanian....) qui proposent
encore des menus du soir à 50 euros environ.. et j'avoue que je me régale
bien souvent !
Je voudrais cependant essayer un "plus grand", du type Georges Blanc, Trois
Gros, Chavent (La tour Rose), ou, moins classique mais tout aussi cher,
Nicolas Le Bec.
Pour rester dans des budgets raisonnables, je pense à un déjeuner (je ne
suis allé dîner chez aucun, sauf une fois, chez Anne-Sophie Pic, à Valence :
inoubliable !) plutôt qu'à un dîner.
L'un/une d'entre vous a-t-il/elle été tenté par cette formule ?
Pensez-vous que c'est une bonne solution ? Que c'est décevant ?
Merci de vos conseils....
Marin Thomas.