la brasserie Zannekin va fermer
— 13/09/2003 17:02
[bouguereau.yves]
[quote:57e2b15558]Voir l'article au format PDF:
http://perso.wanadoo.fr/yves.bou/brasseries/mise_a_jour.htm
[/quote:57e2b15558]
Salut Yves,
merci pour la fraicheur de l'info.
C'est très dommage, j'ai eu l'occasion de visiter la brasserie avec des amis
et rencontrer le brasseur qui est très sympa.
Ses bières sont intéressantes, bien qu'il y ait parfois des problèmes
d'infection.
Je pense que l'article du journaliste est un peu trop axé sur l'anecdote de
cette subvention ratée et il est probable que le motif de la cessation soit
la raison personnelle.
Amicalement,
Joe Dalton
[quote:57e2b15558]Voir l'article au format PDF:
http://perso.wanadoo.fr/yves.bou/brasseries/mise_a_jour.htm
[/quote:57e2b15558]
Salut Yves,
merci pour la fraicheur de l'info.
C'est très dommage, j'ai eu l'occasion de visiter la brasserie avec des amis
et rencontrer le brasseur qui est très sympa.
Ses bières sont intéressantes, bien qu'il y ait parfois des problèmes
d'infection.
Je pense que l'article du journaliste est un peu trop axé sur l'anecdote de
cette subvention ratée et il est probable que le motif de la cessation soit
la raison personnelle.
Amicalement,
Joe Dalton
— 15/09/2003 07:46
[quote:b0a3e30516]C'est très dommage, j'ai eu l'occasion de visiter la brasserie avec des amis
et rencontrer le brasseur qui est très sympa.
[/quote:b0a3e30516]
Exact...
[quote:b0a3e30516]Ses bières sont intéressantes, bien qu'il y ait parfois des problèmes
d'infection.
[/quote:b0a3e30516]
Exact aussi....
[quote:b0a3e30516]Je pense que l'article du journaliste est un peu trop axé sur l'anecdote de
cette subvention ratée et il est probable que le motif de la cessation soit
la raison personnelle.
[/quote:b0a3e30516]
Frédéric Bogaert, le brasseur, m'ava&it prévenu de ça il y a maintenant
presque un an et il est clair que la subvention est aussi une bonne
raison pour arrêter.
En effet, l'Union Européenne donne des fonds dans le cadre de la
redynamisation des campagnes et toute société peut se voir doté de 500
000 frs pour se lancer. De nombreuses brasseries l'ont fait... mais pour
cela, il faut être au courant.
Hors quand des "amis" t'aident pour t'installer mais oubli de te donner
ce genre de renseignements pour en profiter eux-mêmes... il y a de quoi
être un peu (voir beaucoup) énervé ! La raison personnelle a aussi
influencé son choix... mais pour une fois, je dois dire que l'article du
journaliste n'est pas trop mal !
Aymeric (déçu....)
--
ATPUB - AssociaTion Pour l'Union des Biérophiles
63 / 21 rue Roland - 59800 LILLE
Site web : http://www.atpub.org/
Mail : contact@atpub.org ou aymeric.gillet@atpub.fr
et rencontrer le brasseur qui est très sympa.
[/quote:b0a3e30516]
Exact...
[quote:b0a3e30516]Ses bières sont intéressantes, bien qu'il y ait parfois des problèmes
d'infection.
[/quote:b0a3e30516]
Exact aussi....
[quote:b0a3e30516]Je pense que l'article du journaliste est un peu trop axé sur l'anecdote de
cette subvention ratée et il est probable que le motif de la cessation soit
la raison personnelle.
[/quote:b0a3e30516]
Frédéric Bogaert, le brasseur, m'ava&it prévenu de ça il y a maintenant
presque un an et il est clair que la subvention est aussi une bonne
raison pour arrêter.
En effet, l'Union Européenne donne des fonds dans le cadre de la
redynamisation des campagnes et toute société peut se voir doté de 500
000 frs pour se lancer. De nombreuses brasseries l'ont fait... mais pour
cela, il faut être au courant.
Hors quand des "amis" t'aident pour t'installer mais oubli de te donner
ce genre de renseignements pour en profiter eux-mêmes... il y a de quoi
être un peu (voir beaucoup) énervé ! La raison personnelle a aussi
influencé son choix... mais pour une fois, je dois dire que l'article du
journaliste n'est pas trop mal !
Aymeric (déçu....)
--
ATPUB - AssociaTion Pour l'Union des Biérophiles
63 / 21 rue Roland - 59800 LILLE
Site web : http://www.atpub.org/
Mail : contact@atpub.org ou aymeric.gillet@atpub.fr
— 16/09/2003 13:03
Salutations brassicoles
From Joe Dalton
[quote:aa5b3630f4]C'est très dommage, j'ai eu l'occasion de visiter la brasserie avec des amis
et rencontrer le brasseur qui est très sympa.
Ses bières sont intéressantes, bien qu'il y ait parfois des problèmes
d'infection.
Je pense que l'article du journaliste est un peu trop axé sur l'anecdote de
cette subvention ratée et il est probable que le motif de la cessation soit
la raison personnelle.
[/quote:aa5b3630f4]
Autre problème, du strict point de vue du consommateur : la propension
dudit brasseur à vouloir toujours changer ses recettes et à multiplier
le nombre de bières. Parce que certaines étaient très bien et ne
méritaient pas d'être modifiées.
Quoi qu'il en soit, une brasserie artisanale qui ferme, c'est toujours
dommage (Alors que les producteurs d'eau de vaisselle batave en
bouteilles vertes existent toujours, eux ;-))))
A+
François
From Joe Dalton
[quote:aa5b3630f4]C'est très dommage, j'ai eu l'occasion de visiter la brasserie avec des amis
et rencontrer le brasseur qui est très sympa.
Ses bières sont intéressantes, bien qu'il y ait parfois des problèmes
d'infection.
Je pense que l'article du journaliste est un peu trop axé sur l'anecdote de
cette subvention ratée et il est probable que le motif de la cessation soit
la raison personnelle.
[/quote:aa5b3630f4]
Autre problème, du strict point de vue du consommateur : la propension
dudit brasseur à vouloir toujours changer ses recettes et à multiplier
le nombre de bières. Parce que certaines étaient très bien et ne
méritaient pas d'être modifiées.
Quoi qu'il en soit, une brasserie artisanale qui ferme, c'est toujours
dommage (Alors que les producteurs d'eau de vaisselle batave en
bouteilles vertes existent toujours, eux ;-))))
A+
François
Voir l'article au format PDF:
http://perso.wanadoo.fr/yves.bou/brasseries/mise_a_jour.htm
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Yves