Bière à Paris
— 15/08/2003 16:29
Fred Albrecht <os6m34i02@sneakemail.com> wrote:
[quote:792dc92ac2]Enfin je trouve que 7¤ pour une pinte est un prix démentiel. Alors qu'on la
paye 3¤ à tout casser en Angleterre ou en Irlande...
[/quote:792dc92ac2]
Je suis tout à fait d'accord avec toi ! Hips ! :-)))
--
faut pas vendre la peau de l'ours
avant qu'il ne soit d'accord sur les conditions de la vente
[quote:792dc92ac2]Enfin je trouve que 7¤ pour une pinte est un prix démentiel. Alors qu'on la
paye 3¤ à tout casser en Angleterre ou en Irlande...
[/quote:792dc92ac2]
Je suis tout à fait d'accord avec toi ! Hips ! :-)))
--
faut pas vendre la peau de l'ours
avant qu'il ne soit d'accord sur les conditions de la vente
— 15/08/2003 17:53
Le Fri, 15 Aug 2003 18:11:12 +0200, Fred Albrecht
<os6m34i02@sneakemail.com> a écrit :
[quote:18dfa2e848]Je lis le groupe depuis quelques temps et me décide maintenant à y
participer un peu.
[/quote:18dfa2e848]
C'est une bonne idée, quoique il faudrait mieux payer ta tournée :-)
[quote:18dfa2e848]J'ai remarqué qu'à Paris, dans la plupart des pubs irlandais (c'est
incroyable le nombre d'irlandais à Paris), on trouvait maintenant de la
Beamish alors que la Kilkenny qui était apparue il y a quelques années
avait pratiquement disparu.
[/quote:18dfa2e848]
Beamish rousse ? Je n'ai pas vu. Enfin moi, à Paris je me limite au
triangle Sous-Bock, Hall's Beer et Taverne des Halles, où on trouve
Kilkenny et Guinness.
[quote:18dfa2e848]Dans ce cas pourquoi ne s'attaquent-ils pas à Guinness qui reste toujours
présent (alors qu'il y a beaucoup d'autres stouts) ? Noter que je n'ai rien
contre la Guinness que j'aime bien mais je m'interroge sur son traitement
de faveur.
[/quote:18dfa2e848]
J'ai un avis tout à fait contraire au tien, il me semble qu'il y a une
grosse pression commerciale pour placer l'imbuvable Beamish Stout, même
dans des cafés classiques.
Je ne connais que le Loch-Ness à Creil (Oise) qui est passé du goudron
liquide à la Guinness il y a un peu plus d'un an : il a eu du mal à
suivre question stock :-)
--
Patrick Texier
<os6m34i02@sneakemail.com> a écrit :
[quote:18dfa2e848]Je lis le groupe depuis quelques temps et me décide maintenant à y
participer un peu.
[/quote:18dfa2e848]
C'est une bonne idée, quoique il faudrait mieux payer ta tournée :-)
[quote:18dfa2e848]J'ai remarqué qu'à Paris, dans la plupart des pubs irlandais (c'est
incroyable le nombre d'irlandais à Paris), on trouvait maintenant de la
Beamish alors que la Kilkenny qui était apparue il y a quelques années
avait pratiquement disparu.
[/quote:18dfa2e848]
Beamish rousse ? Je n'ai pas vu. Enfin moi, à Paris je me limite au
triangle Sous-Bock, Hall's Beer et Taverne des Halles, où on trouve
Kilkenny et Guinness.
[quote:18dfa2e848]Dans ce cas pourquoi ne s'attaquent-ils pas à Guinness qui reste toujours
présent (alors qu'il y a beaucoup d'autres stouts) ? Noter que je n'ai rien
contre la Guinness que j'aime bien mais je m'interroge sur son traitement
de faveur.
[/quote:18dfa2e848]
J'ai un avis tout à fait contraire au tien, il me semble qu'il y a une
grosse pression commerciale pour placer l'imbuvable Beamish Stout, même
dans des cafés classiques.
Je ne connais que le Loch-Ness à Creil (Oise) qui est passé du goudron
liquide à la Guinness il y a un peu plus d'un an : il a eu du mal à
suivre question stock :-)
--
Patrick Texier
— 15/08/2003 18:19
Patrick Texier a écrit le Vendredi 15 Août 2003 21:53 :
[quote:60ddfa6937]J'ai un avis tout à fait contraire au tien, il me semble qu'il y a une
grosse pression commerciale pour placer l'imbuvable Beamish Stout, même
dans des cafés classiques.
[/quote:60ddfa6937]
J'aime le Beamish Stout. Et 3,80 euros la pinte à Lyon, c'est pas si cher
que ça. Zavez qu'a pas être à Paris.
--
Charito
Enlevez tout ce qui est relatif pour me répondre.
[quote:60ddfa6937]J'ai un avis tout à fait contraire au tien, il me semble qu'il y a une
grosse pression commerciale pour placer l'imbuvable Beamish Stout, même
dans des cafés classiques.
[/quote:60ddfa6937]
J'aime le Beamish Stout. Et 3,80 euros la pinte à Lyon, c'est pas si cher
que ça. Zavez qu'a pas être à Paris.
--
Charito
Enlevez tout ce qui est relatif pour me répondre.
— 15/08/2003 19:28
Fred Albrecht a écrit le Vendredi 15 Août 2003 23:28 :
[quote:cce513a1b6]Patrick Texier a dit dans fr.rec.boissons.bieres :
Le Fri, 15 Aug 2003 18:11:12 +0200, Fred Albrecht
os6m34i02@sneakemail.com> a écrit :
Je lis le groupe depuis quelques temps et me décide maintenant à y
participer un peu.
C'est une bonne idée, quoique il faudrait mieux payer ta tournée :-)
J'ai remarqué qu'à Paris, dans la plupart des pubs irlandais (c'est
incroyable le nombre d'irlandais à Paris), on trouvait maintenant de la
Beamish alors que la Kilkenny qui était apparue il y a quelques années
avait pratiquement disparu.
Beamish rousse ? Je n'ai pas vu. Enfin moi, à Paris je me limite au
triangle Sous-Bock, Hall's Beer et Taverne des Halles, où on trouve
Kilkenny et Guinness.
C'est la Beamish Red. Elle est assez agréable.
[/quote:cce513a1b6]
Sur lyon, la répartition entre Kilkenny et Beamish est équirépartie (à peu
près).
[quote:cce513a1b6]J'ai un avis tout à fait contraire au tien, il me semble qu'il y a une
grosse pression commerciale pour placer l'imbuvable Beamish Stout, même
dans des cafés classiques.
je vois de la sout Beamish (que je ne trouve pas si mal que ça) un peu
partout effectivement mais toujours en plus de la Guinness, jamais à la
place...
[/quote:cce513a1b6]
Justement si, au pub Danois (à lyon).
--
Charito
Enlevez tout ce qui est relatif pour me répondre.
[quote:cce513a1b6]Patrick Texier a dit dans fr.rec.boissons.bieres :
Le Fri, 15 Aug 2003 18:11:12 +0200, Fred Albrecht
os6m34i02@sneakemail.com> a écrit :
Je lis le groupe depuis quelques temps et me décide maintenant à y
participer un peu.
C'est une bonne idée, quoique il faudrait mieux payer ta tournée :-)
J'ai remarqué qu'à Paris, dans la plupart des pubs irlandais (c'est
incroyable le nombre d'irlandais à Paris), on trouvait maintenant de la
Beamish alors que la Kilkenny qui était apparue il y a quelques années
avait pratiquement disparu.
Beamish rousse ? Je n'ai pas vu. Enfin moi, à Paris je me limite au
triangle Sous-Bock, Hall's Beer et Taverne des Halles, où on trouve
Kilkenny et Guinness.
C'est la Beamish Red. Elle est assez agréable.
[/quote:cce513a1b6]
Sur lyon, la répartition entre Kilkenny et Beamish est équirépartie (à peu
près).
[quote:cce513a1b6]J'ai un avis tout à fait contraire au tien, il me semble qu'il y a une
grosse pression commerciale pour placer l'imbuvable Beamish Stout, même
dans des cafés classiques.
je vois de la sout Beamish (que je ne trouve pas si mal que ça) un peu
partout effectivement mais toujours en plus de la Guinness, jamais à la
place...
[/quote:cce513a1b6]
Justement si, au pub Danois (à lyon).
--
Charito
Enlevez tout ce qui est relatif pour me répondre.
— 15/08/2003 19:28
Patrick Texier a dit dans fr.rec.boissons.bieres :
[quote:0cbd1adcea]Le Fri, 15 Aug 2003 18:11:12 +0200, Fred Albrecht
os6m34i02@sneakemail.com> a écrit :
Je lis le groupe depuis quelques temps et me décide maintenant à y
participer un peu.
C'est une bonne idée, quoique il faudrait mieux payer ta tournée :-)
J'ai remarqué qu'à Paris, dans la plupart des pubs irlandais (c'est
incroyable le nombre d'irlandais à Paris), on trouvait maintenant de la
Beamish alors que la Kilkenny qui était apparue il y a quelques années
avait pratiquement disparu.
Beamish rousse ? Je n'ai pas vu. Enfin moi, à Paris je me limite au
triangle Sous-Bock, Hall's Beer et Taverne des Halles, où on trouve
Kilkenny et Guinness.
[/quote:0cbd1adcea]
C'est la Beamish Red. Elle est assez agréable.
[quote:0cbd1adcea]J'ai un avis tout à fait contraire au tien, il me semble qu'il y a une
grosse pression commerciale pour placer l'imbuvable Beamish Stout, même
dans des cafés classiques.
[/quote:0cbd1adcea]
je vois de la sout Beamish (que je ne trouve pas si mal que ça) un peu
partout effectivement mais toujours en plus de la Guinness, jamais à la
place...
Tiens une histoire de Guinness qui m'a fait rire il y a quelques mois...
J'attendais une scéance de ciné en sirotant une Guinness avenue des Ternes
et j'observais le peintre en lettres qui était en train d'écrire (à main
levée) des noms de bière sur la vitrine (en tirant la langue de
concentration, c'était très rigolo à regarder).
Tout allait bien jusqu'au moment où :
Gui
Guin
Guine
Guines
Guiness
Donc je sors voir le gars et je lui fais remarquer qu'il manque une lettre.
Pas de chance il ne parle pas un mot de français, donc il me montre un bout
de papier ou le nom est mal orthographié, puis appelle son chef, lequel
confirme l'orthographe avec un seul "n". J'emmène le chef à l'intérieur
pour lui montrer un sous-bock et il finit par reconnaître qu'il y a un
problème. Retour dehors, raturages sur le bout de papier, et effaçage de
l'inscription.
Le deuxième essai était le bon. Les peintres en lettres m'ont toujours
impressioné, les lettres sont traçées à main levée au pinceau et sont tout
à fait parfaites (mais parfois il en manque quelques unes :) )
--
Fred.
Linux, {Free,Open}BSD mercenary {sys,net}admin @ N48Ý53.115 E02Ý19.31
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http://www.fredshome.org
[quote:0cbd1adcea]Le Fri, 15 Aug 2003 18:11:12 +0200, Fred Albrecht
os6m34i02@sneakemail.com> a écrit :
Je lis le groupe depuis quelques temps et me décide maintenant à y
participer un peu.
C'est une bonne idée, quoique il faudrait mieux payer ta tournée :-)
J'ai remarqué qu'à Paris, dans la plupart des pubs irlandais (c'est
incroyable le nombre d'irlandais à Paris), on trouvait maintenant de la
Beamish alors que la Kilkenny qui était apparue il y a quelques années
avait pratiquement disparu.
Beamish rousse ? Je n'ai pas vu. Enfin moi, à Paris je me limite au
triangle Sous-Bock, Hall's Beer et Taverne des Halles, où on trouve
Kilkenny et Guinness.
[/quote:0cbd1adcea]
C'est la Beamish Red. Elle est assez agréable.
[quote:0cbd1adcea]J'ai un avis tout à fait contraire au tien, il me semble qu'il y a une
grosse pression commerciale pour placer l'imbuvable Beamish Stout, même
dans des cafés classiques.
[/quote:0cbd1adcea]
je vois de la sout Beamish (que je ne trouve pas si mal que ça) un peu
partout effectivement mais toujours en plus de la Guinness, jamais à la
place...
Tiens une histoire de Guinness qui m'a fait rire il y a quelques mois...
J'attendais une scéance de ciné en sirotant une Guinness avenue des Ternes
et j'observais le peintre en lettres qui était en train d'écrire (à main
levée) des noms de bière sur la vitrine (en tirant la langue de
concentration, c'était très rigolo à regarder).
Tout allait bien jusqu'au moment où :
Gui
Guin
Guine
Guines
Guiness
Donc je sors voir le gars et je lui fais remarquer qu'il manque une lettre.
Pas de chance il ne parle pas un mot de français, donc il me montre un bout
de papier ou le nom est mal orthographié, puis appelle son chef, lequel
confirme l'orthographe avec un seul "n". J'emmène le chef à l'intérieur
pour lui montrer un sous-bock et il finit par reconnaître qu'il y a un
problème. Retour dehors, raturages sur le bout de papier, et effaçage de
l'inscription.
Le deuxième essai était le bon. Les peintres en lettres m'ont toujours
impressioné, les lettres sont traçées à main levée au pinceau et sont tout
à fait parfaites (mais parfois il en manque quelques unes :) )
--
Fred.
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— 16/08/2003 10:49
On Fri, 15 Aug 2003, Charito wrote:
[quote:3854d239ed]je vois de la sout Beamish (que je ne trouve pas si mal que ça) un peu
partout effectivement mais toujours en plus de la Guinness, jamais à la
place...
Justement si, au pub Danois (à lyon).
[/quote:3854d239ed]
Ils feraient mieux d'avoir de la Carlsberg imperial stout (ou un autre
stout baltique)...
D'ailleurs, je trouve que leur choix de bières danoises (vraisemblablement
conditionné par l'imoportateur) est très pauvre et c'est bien dommage (pas
de Old Gambrinus, que les produits exportation de Carlsberg/Tuborg (pas de
Grøn si je me souvines bien),...)
Brefle, niveau bières, ce pub n'a de danois que le nom :-(
(il s'agit bien de celui qui est sur les quais de Saône un peu au Nord du
palais de justice ?)
Hypocoristiquement,
Jym.
[quote:3854d239ed]je vois de la sout Beamish (que je ne trouve pas si mal que ça) un peu
partout effectivement mais toujours en plus de la Guinness, jamais à la
place...
Justement si, au pub Danois (à lyon).
[/quote:3854d239ed]
Ils feraient mieux d'avoir de la Carlsberg imperial stout (ou un autre
stout baltique)...
D'ailleurs, je trouve que leur choix de bières danoises (vraisemblablement
conditionné par l'imoportateur) est très pauvre et c'est bien dommage (pas
de Old Gambrinus, que les produits exportation de Carlsberg/Tuborg (pas de
Grøn si je me souvines bien),...)
Brefle, niveau bières, ce pub n'a de danois que le nom :-(
(il s'agit bien de celui qui est sur les quais de Saône un peu au Nord du
palais de justice ?)
Hypocoristiquement,
Jym.
— 16/08/2003 16:28
Jym a écrit le Samedi 16 Août 2003 14:49 :
[quote:26c89fe3ee]On Fri, 15 Aug 2003, Charito wrote:
je vois de la sout Beamish (que je ne trouve pas si mal que ça) un peu
partout effectivement mais toujours en plus de la Guinness, jamais à la
place...
Justement si, au pub Danois (à lyon).
Ils feraient mieux d'avoir de la Carlsberg imperial stout (ou un autre
stout baltique)...
[/quote:26c89fe3ee]
C'est vrai.
[quote:26c89fe3ee]
D'ailleurs, je trouve que leur choix de bières danoises (vraisemblablement
conditionné par l'imoportateur) est très pauvre et c'est bien dommage (pas
de Old Gambrinus, que les produits exportation de Carlsberg/Tuborg (pas de
Grøn si je me souvines bien),...)
[/quote:26c89fe3ee]
Plus de tuborg (et c'est bien dommage). La seule bière d'origine danoise,
c'est la Carlsberg d'intermarché (je n'ai absolument rien contre
Intermarché, il me ravitaille en Jenlain et en Goudale)
[quote:26c89fe3ee]Brefle, niveau bières, ce pub n'a de danois que le nom :-(
[/quote:26c89fe3ee]
Même le patron a passé quelques années en thaïlande. Mais là n'est pas la
question. Il n'a peut-être de danois que le nom, mais l'ambiance est bonne,
il est un peu plus fourni en pressions diverses que le pub moyen de lyon,
et c'est pas cher. Pas cher du tout. 3euros80 la pinte, difficile de
trouver moins cher en ville.
[quote:26c89fe3ee]
(il s'agit bien de celui qui est sur les quais de Saône un peu au Nord du
palais de justice ?)
[/quote:26c89fe3ee]
Exactement. Il est très exactement 20 mètres au nord du palais de Justice (à
5 mètres près)
[quote:26c89fe3ee]
Hypocoristiquement,
Jym.
[/quote:26c89fe3ee]
--
Charito
Enlevez tout ce qui est relatif pour me répondre.
[quote:26c89fe3ee]On Fri, 15 Aug 2003, Charito wrote:
je vois de la sout Beamish (que je ne trouve pas si mal que ça) un peu
partout effectivement mais toujours en plus de la Guinness, jamais à la
place...
Justement si, au pub Danois (à lyon).
Ils feraient mieux d'avoir de la Carlsberg imperial stout (ou un autre
stout baltique)...
[/quote:26c89fe3ee]
C'est vrai.
[quote:26c89fe3ee]
D'ailleurs, je trouve que leur choix de bières danoises (vraisemblablement
conditionné par l'imoportateur) est très pauvre et c'est bien dommage (pas
de Old Gambrinus, que les produits exportation de Carlsberg/Tuborg (pas de
Grøn si je me souvines bien),...)
[/quote:26c89fe3ee]
Plus de tuborg (et c'est bien dommage). La seule bière d'origine danoise,
c'est la Carlsberg d'intermarché (je n'ai absolument rien contre
Intermarché, il me ravitaille en Jenlain et en Goudale)
[quote:26c89fe3ee]Brefle, niveau bières, ce pub n'a de danois que le nom :-(
[/quote:26c89fe3ee]
Même le patron a passé quelques années en thaïlande. Mais là n'est pas la
question. Il n'a peut-être de danois que le nom, mais l'ambiance est bonne,
il est un peu plus fourni en pressions diverses que le pub moyen de lyon,
et c'est pas cher. Pas cher du tout. 3euros80 la pinte, difficile de
trouver moins cher en ville.
[quote:26c89fe3ee]
(il s'agit bien de celui qui est sur les quais de Saône un peu au Nord du
palais de justice ?)
[/quote:26c89fe3ee]
Exactement. Il est très exactement 20 mètres au nord du palais de Justice (à
5 mètres près)
[quote:26c89fe3ee]
Hypocoristiquement,
Jym.
[/quote:26c89fe3ee]
--
Charito
Enlevez tout ce qui est relatif pour me répondre.
— 16/08/2003 21:51
Jym a dit dans fr.rec.boissons.bieres :
[quote:dab44747e3]On Fri, 15 Aug 2003, Fred Albrecht wrote:
Il y a des rachats dans les groupes brassicoles qui jouent beaucoup.
Typiquement, Guinness/Beamish/Kro sont un seul groupe. Comme la majorité
des cafetiers français sont sous contrat avec Kro, ben ils ont de la
Guinness et de la Beamish.
[/quote:dab44747e3]
Ceci expliquerait cela... Merci de l'info.
[quote:dab44747e3]Enfin je trouve que 7¤ pour une pinte est un prix démentiel. Alors qu'on
la paye 3¤ à tout casser en Angleterre ou en Irlande... :(
Hum. Je suis pas sûr que ce soit aussi peu cher à Londres.
Mais le fait est que les produits d'importations sont chers et que la vie
à Paris est chère.
[/quote:dab44747e3]
+ Londres je paye typiquement 3,15 ou 3,50 ¤ la pinte. Dans le reste de
l'Angleterre c'est beaucoup moins (le minimum constaté était à 2,30¤).
Mais c'est vrai que Paris semble être parmi les capitales chères.
--
Fred.
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[quote:dab44747e3]On Fri, 15 Aug 2003, Fred Albrecht wrote:
Il y a des rachats dans les groupes brassicoles qui jouent beaucoup.
Typiquement, Guinness/Beamish/Kro sont un seul groupe. Comme la majorité
des cafetiers français sont sous contrat avec Kro, ben ils ont de la
Guinness et de la Beamish.
[/quote:dab44747e3]
Ceci expliquerait cela... Merci de l'info.
[quote:dab44747e3]Enfin je trouve que 7¤ pour une pinte est un prix démentiel. Alors qu'on
la paye 3¤ à tout casser en Angleterre ou en Irlande... :(
Hum. Je suis pas sûr que ce soit aussi peu cher à Londres.
Mais le fait est que les produits d'importations sont chers et que la vie
à Paris est chère.
[/quote:dab44747e3]
+ Londres je paye typiquement 3,15 ou 3,50 ¤ la pinte. Dans le reste de
l'Angleterre c'est beaucoup moins (le minimum constaté était à 2,30¤).
Mais c'est vrai que Paris semble être parmi les capitales chères.
--
Fred.
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— 17/08/2003 19:43
Fred Albrecht wrote:
[quote:a96b434c14]J'ai remarqué qu'à Paris, dans la plupart des pubs irlandais (c'est
incroyable le nombre d'irlandais à Paris), on trouvait maintenant de la
Beamish alors que la Kilkenny qui était apparue il y a quelques années
avait pratiquement disparu.
Aymeric nous avait pondu quelque chose à ce sujte dans la Bouteille à[/quote:a96b434c14]
l'Amère, l'organe d'ATPUB. C'est lié à un changement des accords de
distribution de Kronenbourg depuis que Kro appartient, comme Beamish, à
Scottish & Newcastle.
D'ailleurs, la Beamish Red est une bière créée de toutes pièces il y a
quelques années pour contrer Kilkenny, tout comme la Murphy's Irish
Red... qui est en fait produite en bonne partie en Hollande par
Heineken, et a juste un sale goût d'altbier allemande de bas de gamme,
sans rapport avec ce qu'est une vraie rousse Irlandaise comme la Ruby
Rich de Dwans... :o(
[quote:a96b434c14]Il y a régulièrement ainsi une nouvelle marque (nouvelle par rapport au
marché local) qui en détrône une autre. + la limite pourquoi pas mais je
remarque que ça semble se produire à peu près simultanément dans tous les
pubs. Est-ce que chaque brasserie (ou distributeur) dépêche régulièrement
une armée de VRP chargée d'implanter leur produit partout ?
Non, ils ont même pas besoin de ça, ils ont des accords de fourniture[/quote:a96b434c14]
exclusive (ce qu'on appelle l'intégration verticale du marché) souvent
liés à des prêts dînvestissements, qui sont à rembourser pour se dégager
du contrat. donc les gros distributeurs-brasseurs tiennnent pas mal de
cafetiers par les cxxxlxs ...
[quote:a96b434c14]Dans ce cas pourquoi ne s'attaquent-ils pas à Guinness qui reste toujours
présent (alors qu'il y a beaucoup d'autres stouts) ?
Mais il se sont attaqués à Guinness, Kilkenny est une marque du groupe[/quote:a96b434c14]
Guinness / Diageo...
[quote:a96b434c14]Noter que je n'ai rien
contre la Guinness que j'aime bien mais je m'interroge sur son traitement
de faveur.
C'ets probablement parce que la marque Beamish n'a pas encore un[/quote:a96b434c14]
rayonnement suffisant que Guinnes n'a pas encore sauté, mais ça va
venir, n'aie crainte...
[quote:a96b434c14]Autre question : J'ai l'habitude quand je vais en Angleterre de commander
une "bitter" au pub du coin. Ces bières typiquement anglaises sont souvent
le produit de petites brasseries locales.
Oui, et quand c'est de la "cask-conditioned" (non filtrée, non[/quote:a96b434c14]
pasteurisée, mûrie dans le fût, servie à la pompe à main, sans pression
de gaz) bien soignée par un patron de pub qui connaît son affaire, c'est
divin...
[quote:a96b434c14]Est-ce qu'il y a une adresse où
en trouver à la pression sur Paris (peut-être au Frog & Rosbif, ça fait
longtemps que je n'y suis pas allé) ?
Frog and Rosbif, probablement... il me semble que les deux Firkins de[/quote:a96b434c14]
Paris n'avaient pas été fermés avec leurs pendant britanniques... et il
me sembel aussi que la brasserie Adnams avait deux pubs à Paris...
Mais le palais français moyen n'a pas encore appris à apprécier une
bitter, bière construite autour du houblon plus que du malt, qui joue
sur la subtilité, l'équilibre, et un goût très intense pour son bas taux
d'alcool... une Rcchefort 10 ou une Leffe Radieuse, c'est plus faciel à
comprendre, comme bière, mais on peut pas en boitre toute une soire sans
être cassé gravement... une bonne bitter, ou une mild, on peut :o)
[quote:a96b434c14]Enfin je trouve que 7¤ pour une pinte est un prix démentiel.
Et vérifie encore le volume effectif de la pinte... la pinte impériale[/quote:a96b434c14]
de 20 onces fait 0.568 litre, et beaucoup de pubs vendent de la Guinness
dans des "pintes" de 4 décis... probablement des pintes US de 16
onces... y'a un malheureux 20% en moins...
[quote:a96b434c14]Alors qu'on la
paye 3¤ à tout casser en Angleterre ou en Irlande... :(
(je sais que ça ne sert à rien de râler mais ça me défoule :) )
Si, ça sert, quand on est plein à râler ! :o)[/quote:a96b434c14]
Laurent
--
Warning : you may encounter French language beyond this point.
ça devient catastrophique : on a pendu seulement deux touristes cette quinzaine...
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
[quote:a96b434c14]J'ai remarqué qu'à Paris, dans la plupart des pubs irlandais (c'est
incroyable le nombre d'irlandais à Paris), on trouvait maintenant de la
Beamish alors que la Kilkenny qui était apparue il y a quelques années
avait pratiquement disparu.
Aymeric nous avait pondu quelque chose à ce sujte dans la Bouteille à[/quote:a96b434c14]
l'Amère, l'organe d'ATPUB. C'est lié à un changement des accords de
distribution de Kronenbourg depuis que Kro appartient, comme Beamish, à
Scottish & Newcastle.
D'ailleurs, la Beamish Red est une bière créée de toutes pièces il y a
quelques années pour contrer Kilkenny, tout comme la Murphy's Irish
Red... qui est en fait produite en bonne partie en Hollande par
Heineken, et a juste un sale goût d'altbier allemande de bas de gamme,
sans rapport avec ce qu'est une vraie rousse Irlandaise comme la Ruby
Rich de Dwans... :o(
[quote:a96b434c14]Il y a régulièrement ainsi une nouvelle marque (nouvelle par rapport au
marché local) qui en détrône une autre. + la limite pourquoi pas mais je
remarque que ça semble se produire à peu près simultanément dans tous les
pubs. Est-ce que chaque brasserie (ou distributeur) dépêche régulièrement
une armée de VRP chargée d'implanter leur produit partout ?
Non, ils ont même pas besoin de ça, ils ont des accords de fourniture[/quote:a96b434c14]
exclusive (ce qu'on appelle l'intégration verticale du marché) souvent
liés à des prêts dînvestissements, qui sont à rembourser pour se dégager
du contrat. donc les gros distributeurs-brasseurs tiennnent pas mal de
cafetiers par les cxxxlxs ...
[quote:a96b434c14]Dans ce cas pourquoi ne s'attaquent-ils pas à Guinness qui reste toujours
présent (alors qu'il y a beaucoup d'autres stouts) ?
Mais il se sont attaqués à Guinness, Kilkenny est une marque du groupe[/quote:a96b434c14]
Guinness / Diageo...
[quote:a96b434c14]Noter que je n'ai rien
contre la Guinness que j'aime bien mais je m'interroge sur son traitement
de faveur.
C'ets probablement parce que la marque Beamish n'a pas encore un[/quote:a96b434c14]
rayonnement suffisant que Guinnes n'a pas encore sauté, mais ça va
venir, n'aie crainte...
[quote:a96b434c14]Autre question : J'ai l'habitude quand je vais en Angleterre de commander
une "bitter" au pub du coin. Ces bières typiquement anglaises sont souvent
le produit de petites brasseries locales.
Oui, et quand c'est de la "cask-conditioned" (non filtrée, non[/quote:a96b434c14]
pasteurisée, mûrie dans le fût, servie à la pompe à main, sans pression
de gaz) bien soignée par un patron de pub qui connaît son affaire, c'est
divin...
[quote:a96b434c14]Est-ce qu'il y a une adresse où
en trouver à la pression sur Paris (peut-être au Frog & Rosbif, ça fait
longtemps que je n'y suis pas allé) ?
Frog and Rosbif, probablement... il me semble que les deux Firkins de[/quote:a96b434c14]
Paris n'avaient pas été fermés avec leurs pendant britanniques... et il
me sembel aussi que la brasserie Adnams avait deux pubs à Paris...
Mais le palais français moyen n'a pas encore appris à apprécier une
bitter, bière construite autour du houblon plus que du malt, qui joue
sur la subtilité, l'équilibre, et un goût très intense pour son bas taux
d'alcool... une Rcchefort 10 ou une Leffe Radieuse, c'est plus faciel à
comprendre, comme bière, mais on peut pas en boitre toute une soire sans
être cassé gravement... une bonne bitter, ou une mild, on peut :o)
[quote:a96b434c14]Enfin je trouve que 7¤ pour une pinte est un prix démentiel.
Et vérifie encore le volume effectif de la pinte... la pinte impériale[/quote:a96b434c14]
de 20 onces fait 0.568 litre, et beaucoup de pubs vendent de la Guinness
dans des "pintes" de 4 décis... probablement des pintes US de 16
onces... y'a un malheureux 20% en moins...
[quote:a96b434c14]Alors qu'on la
paye 3¤ à tout casser en Angleterre ou en Irlande... :(
(je sais que ça ne sert à rien de râler mais ça me défoule :) )
Si, ça sert, quand on est plein à râler ! :o)[/quote:a96b434c14]
Laurent
--
Warning : you may encounter French language beyond this point.
ça devient catastrophique : on a pendu seulement deux touristes cette quinzaine...
(F'murrr)
Laurent Mousson, Berne, Switzerland
— 17/08/2003 20:13
Le Vendredi 15 Août 2003 21:53, l'excellent(e) Patrick Texier tapota :
[quote:4225fff34b]
Je ne connais que le Loch-Ness à Creil (Oise) qui est passé du goudron
liquide à la Guinness il y a un peu plus d'un an : il a eu du mal à
suivre question stock :-)
[/quote:4225fff34b]
C'est où Creil, le Loch Ness ? (Je suis de Clermont.)
--
Tuxedosam
[quote:4225fff34b]
Je ne connais que le Loch-Ness à Creil (Oise) qui est passé du goudron
liquide à la Guinness il y a un peu plus d'un an : il a eu du mal à
suivre question stock :-)
[/quote:4225fff34b]
C'est où Creil, le Loch Ness ? (Je suis de Clermont.)
--
Tuxedosam
Je lis le groupe depuis quelques temps et me décide maintenant à y
participer un peu.
J'ai remarqué qu'à Paris, dans la plupart des pubs irlandais (c'est
incroyable le nombre d'irlandais à Paris), on trouvait maintenant de la
Beamish alors que la Kilkenny qui était apparue il y a quelques années
avait pratiquement disparu.
Il y a régulièrement ainsi une nouvelle marque (nouvelle par rapport au
marché local) qui en détrône une autre. + la limite pourquoi pas mais je
remarque que ça semble se produire à peu près simultanément dans tous les
pubs. Est-ce que chaque brasserie (ou distributeur) dépêche régulièrement
une armée de VRP chargée d'implanter leur produit partout ?
Dans ce cas pourquoi ne s'attaquent-ils pas à Guinness qui reste toujours
présent (alors qu'il y a beaucoup d'autres stouts) ? Noter que je n'ai rien
contre la Guinness que j'aime bien mais je m'interroge sur son traitement
de faveur.
Autre question : J'ai l'habitude quand je vais en Angleterre de commander
une "bitter" au pub du coin. Ces bières typiquement anglaises sont souvent
le produit de petites brasseries locales. Est-ce qu'il y a une adresse où
en trouver à la pression sur Paris (peut-être au Frog & Rosbif, ça fait
longtemps que je n'y suis pas allé) ?
Enfin je trouve que 7¤ pour une pinte est un prix démentiel. Alors qu'on la
paye 3¤ à tout casser en Angleterre ou en Irlande... :(
(je sais que ça ne sert à rien de râler mais ça me défoule :) )
Vala...
--
Fred.
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